雨が降る3連休の最終日。
遅めのお昼にお邪魔しました。
14時半で店内は3割程度の入りです。
お好きなところへとご案内です。

来店前にこちらのお店をリサーチしてたら…
連休期間限定でパクチー好きをターゲットにした？
「パクチリ」が提供あり。まだ有りました！
食券を渡す際に…汁あり と 汁なし のどちらにしますか？
と不意打ち…(^^;;
この日は雨で肌寒いので咄嗟に「汁あり」を選択。

着丼…おっ⁉︎ 写真の「汁なし」と比べると予想外！

スープから…
清湯スープに辛味に辣油を加え背脂ミンチを少し加えた感じ。見た目通りですね〜(^^;;
ただ辛いだけではなく、スープの旨味を感じられ良いです。

麺…
写真の 汁なし の太麺とは違い細麺ストレート。
こちらのお店の基本は…汁あり はこの麺なのかなぁ？
スープと良く合い美味しいです。
ただ…個人的先入観が拭えないので太麺から意表を突かれままです。笑

トッピング…
チャーシュー、メンマ、味玉、パクチー。
パクチーは辛味に合いますね！最高でした。
チャーシューも小振りですが４枚入ります。
さすが店名に「肉そば」が入るだけあります。
お味も美味しいです。
メンマは極太が沢山。歯応えありで美味しい。
味玉も美味しいですが、この一杯にはあまり合わない気が…
この分安くして欲しかったなぁ〜(^^;;

辛味は控え目…
スープだけになって色合いを見てたら…
酢を入れたくなりました！(^O^)／
合いますね〜スーラータンメン風。
最初から入れても良かったかなぁ…（≧∇≦）

美味しかったけど…やはりパンチが少ない。
汁なしのが良かったかなぁ？
次は「汁なし」か…いや、まずは基本メニューだなぁ⁈
また、来ます！