『Homemade Ramen 麦苗』さんに訪問です。
やっと来れましたわ！ｗ

開店時刻の20分くらいに前に到着すると、
すでに並びの列が形成されてますよ。。

数えてみると、ちょうどﾜﾀｸｼが10番目ですわ。
雨降りだったので、そんなに並ばないと思ってましたが、
ちょっとナメてましたね…。

ちなみに後客も雨の中たくさん来られてましたよ。
凄い人気ですね～。

で、定刻の11:30にオープンです。
お店のドアが開き、先頭から順々に食券を購入していくンですが、
ちょうどﾜﾀｸｼの前で、ドアが閉められましたよ。。

コチラはカウンター9席なのね～。
1巡目での入店を逃したのは、大井町駅のアトレでトイレを借りたせいですわ！ｗ
雨の中の外待ちですから、トイレによる時間のロスはかなり悔やまれましたねぇ…。

で、開店から約25分で入店です。

券売機でまずは“特製にぼらあ（970円）”をポチっとします。
“醤油らあめん”とずっと悩んでたンですが、最後に煮干が勝ちましたわ。

あと、“アサヒ熟撰 小瓶（350円）”をポチっとして、
続けて“厳選日本酒（450円）”と、ツマミ用に“メンマ（100円）”をポチポチっと♪

最後に右上に点灯してた限定の“実家の魚飯（380円）”もポチっとしちゃいましたよ。
コレはなんとなく外しちゃイケないような気がしましたからね～ｗ

食券を女性の店員さんに手渡すと、幾つか確認をされましたよ。

『まずは何からお出ししますか？』と聞かれましたので、
「ビールを先で。あとメンマをツマミ用でお願いします。」と答えます。

次に、『麺は少し時間をずらしてお作りした方が宜しいですよね？』と聞かれましたので、
「スミマセン、そうしてもらうと助かります。。」と答えます。

最後に『“実家の魚飯”はネギトロ丼になりますが、先にお出ししますか？』と聞かれます。
一瞬悩みましたが、ツマミになりそうでしたので「先で構いませんよ。」と答えます。

で、あっという間にビール（アサヒ熟撰）の登場し、
少し遅れて小皿に盛られたメンマも登場しましたよ。

メンマは細めで、コリコリっとした食感が良かったですね～。
ビールは小瓶なので、すぐに無くなっちゃいましたが、
女性の店員さんが気付いてくれて、『日本酒をお出ししますね～♪』と言ってくれましたよ！
声掛けのタイミングが絶妙でしたね～♪

日本酒は2種類から選べるとの事でしたので、広島の醉心を選択しちゃいます。

そして、その後すぐに“実家の魚飯”の登場ですよ。
本マグロの中トロを使用したネギトロ丼との事で、こりゃとっても贅沢ですな。

っていうか、ネギトロ丼マジで旨いですわ～♪
辛口の日本酒との相性もバッチリですよ！
ちなみに、帰りに券売機を見たら“実家の魚飯”は売切れ表示になってましたので、
狙うなら早い時間帯じゃないとダメでしょうね。

で、ネギトロ丼が無くなると、
女性の店員さんが『そろそろラーメンをお作りしましょうか？』と、
これまたナイスなタイミングで声掛けをしてくれましたよ。

「お願いします！」と答えて、配膳を待ちます。

で、ご対麺です。

では頂きまーす！
スープを啜ってみると、まずは煮干がフワッと広がります。
結構シッカリめのニボ感なンですが、なんか優しいンですよ。
もちろんエグミなんかありません。
鶏の旨味はジンワリながらもシッカリと主張してキますし、
カエシの醤油は穏やかで香りもイイですよ。
ほんのりと感じられる甘味も上品さがありましたね～。
全体が高バランスで纏められており、グイグイ飲めちゃうスープに仕上げられてますよ。
こりゃ旨いですわ～♪

麺は中細のストレートタイプです。
モチっとしながらも、軽くパツンとしてますね。
シルキー且つ滑らかな麺肌で、ツルリとした啜りやすさがありますよ。

具材は、チャーシュー2種・海老肉ワンタン・メンマ・ネギ・岩海苔・海苔・ハーフ味玉です。

チャーシューは肩ロースとバラの2種です。
肩ロースは低温調理で、シットリとして柔らか。
バラは肉感があって、脂身の旨味や甘味もイイ感じでしたね。
海老肉ワンタンの海老は結構大きめで、プリッとしたシッカリめの弾力がありますよ。
ちなみにチュルンとした皮も自家製との事です。
メンマはコリコリっとした食感が小気味良いですね。
ネギは小さめにカットされてますが、ザクリとした食感が楽しめますよ。
海苔の風味もイイですし、味玉は濃厚さと甘味がありましたね～♪


いや～、美味しかったです！！

ホント、食べ進めるほどに惹き込まれるって感じの一杯でしたね～♪
なかなかレンゲが止まらず、久しぶりに完飲しちゃうところでしたし。

醤油と悩みましたが、“にぼらあ”で正解だったかも～。


お店の方の感じもイイですし、こりゃ再訪は確実ですね！

また来まーす♪

ご馳走さまでした。