酒乱
(有)やまか食堂.ne.jp
コメント
酒乱さん、こんにちは！
ウズラの卵に溶き卵！これはちょっと個性的で面白そうなタンメンですね～。
王道タンメンもいいけど、たまにはこういうちょっとした変化球もいいですね！
なまえ | 2016年9月24日 14:26こんにちは。
ウズラが2個入っているのは嬉しいですね。
溶き卵の入ったラーメンのレポをたまに見ますがニュータンタンしか食べてません。
こんな優しそうなの探してみます。
イケちゃん | 2016年9月24日 15:05なまえさんこんにちは。
溶き卵が特にいいですね。
なんか家で作るラーメンみたいで（笑）
イケちゃんさんこんにちは。
ウズラは味玉より好きかも（＾＾）
溶き卵系入りは福島は結構多いかも！
酒乱 | 2016年9月24日 15:23こんばんは。
タンメンでロース、ウズラ玉子、溶き玉子って珍しいですね。
確かに個性的。
写真が劣化しています。
そろそろガラゲーからスマホに代えませう（笑）
おやす | 2016年9月24日 18:14これはタンメンなのかなあ～。
食材のいろいろもあり、楽しめる一杯かと思います。
この店はどこだ～？
mona2 | 2016年9月24日 23:50
本日は「タンメン」を頂きました。
約10分程での登場です。
スープは塩加減ベストで野菜の旨味や溶き卵の甘みがよく出ていて美味しいです。
数的浮いているラー油も良いアクセント。
麺は中太の縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/241250824
コシ強めでモチモチな歯応えの麺も美味しい。
スープとの相性も良好。
具材は豚肉、モヤシ、キャベツ、ニンジン、ウズラ、溶き卵。
野菜はややクタ気味だけど味は美味しいです。
豚ロース肉も食べ応え十分。
ウズラ入りなのもいいですね。
そして溶き卵がいい仕事してます。
王道のタンメンとは一味違う個性的な一杯。
久しぶりに食べましたが美味しかったです。
ごちそうさまでした。