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「長崎チャーメン 880円」@中華料理 西華の写真5度目の訪問です。
本日は「長崎チャーメン」を頂きました。

約6分程でワカメスープ付きで登場です。
カリカリに揚げられた細麺にたっぷりの餡かけ野菜と豚肉が乗った一杯。
思った以上にボリュームがあってビックリです!

野菜はキャベツとニンジンのみとシンプル。
餡は強めで美味しい仕上がり。
豚肉も厚みのあるロース肉がゴロゴロ入っていて食べ応えがあります!

カリカリの麺が餡のトロミでだんだん柔らかくなっていく食感の変化が楽しいですね。
後半は酢を軽くかけ回して最後まで美味しく頂きました。

これっていわゆる長崎皿・・・(以下自粛)
グレっちゃイヤよん(≧∇≦)
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

酒乱さん、こんにちは!

初めてみるメニュー名ですが、長崎皿・・ってこんな感じなんですか。
割といいお値段ですが、ボリューム的に納得といったところでしょうか。

なまえ | 2015年8月21日 14:29

なまえさんこんにちは。

そんなにお腹もへってなかったのでサクッと食べるつもりでこのメニューにしたのですがボリューム満点でお腹一杯です。
てゆか久しぶりに長崎皿・・・(以下自粛)食べました!
リ○ガー○ット以来かな(^^)

酒乱 | 2015年8月21日 15:50

こんばんは。

長崎皿…は太麺と細麺で様相がだいぶ異なります。
太麺だと麺と具材を炒めてスープを加え、スープが無くなりそうになったら出来上がり。
細麺の場合は酒乱さんのレビューどおりです。
以前、大分に住んでいましたので。

おやす | 2015年8月21日 18:16

おやすさんこんにちは。

こちらはまさに後者ですね!
太麺バージョンも食べてみたいなー(^^)

酒乱 | 2015年8月21日 18:26

こんばんは!
中々チャレンジャーですね〜。
以前丸直で焼きそばレビューした時は削除されましたが、これならイケるかな〜(^ ^)

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。

イケますかね?
正直ドキドキです(笑)

酒乱 | 2015年8月21日 21:05

こんばんは~

最近、事務局の判決が甘いような気がするのでもしかしたらスルーかもですね。
明日以降どうなるか見ものですね(笑)

コレがアリなら「リンガー」の硬いヤツもオーケーですね。

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんばんは。

今までグレったことはないですがこれはさすがに覚悟してます(笑)
アップから24時間(明朝13時すぎ)が勝負どころと見てます(^^)

酒乱 | 2015年8月22日 00:31

こんにちは。
長崎皿…にしたら色が濃いですねえ。
で、これはラーメンのカテゴライズじゃないのでは(笑)。
名称でお客を撹乱して注文させるという必殺技かな。
ときどきありますよね~。

mona2 | 2015年8月22日 10:41

mona2さんこんにちは。

本場長崎のやつみたいに魚介系の具がないのがこちらの店独特な感じですかね。
その辺が皿・・・でなくチャーメンなのかも。

酒乱 | 2015年8月22日 13:05

こんにちは。

これはどう見ても長崎皿…ですねw
22日14:28現在セーフです。
この先が楽しみ!

きたはっさく | 2015年8月22日 14:29

きたはっさくさんこんにちは。

これはあくまでもチャーメンです(笑)
もう24時間以上たってるので大丈夫ですかね!?

酒乱 | 2015年8月22日 16:16

こんにちは。

ま、まさにコレは長崎皿・・・・
チャーメンというネーミングは初めて聞きました。
どういう定義なのかしらん。。

hima | 2015年8月27日 16:12

himaさんこんにちは。

検索するとチャーメンって結構あるんですよねー。
皿・・・は揚げた麺、チャーメンは炒めた(焼いた)麺みたいです。
でも今回のメニューはどう見ても皿・・・の方のような気がしますが(^^)

酒乱 | 2015年8月27日 17:41