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「タンメン 730円」@中華料理 西華の写真久しぶりの訪問。
本日は「タンメン」を頂きました。

約8分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/223432748
塩スープに炒め野菜と溶き卵、ウズラのトッピング。
スープは程よい塩分濃度で野菜や溶き卵の甘みが良く出ていてなかなか美味しいですね!
数滴浮いてるラー油の風味も良いアクセントです。

麺は縮れの強い中太麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/223432746
コシが強くツルモチな麺もいいですねー!
スープの絡みもバッチリです。

炒め野菜は豚肉、キャベツ、モヤシ、ニンジン。
野菜はシャッキリ、豚肉も多めに入っていて食べ応えがあります。
溶き卵入りなのも良いですね。
ウズラもカワイイ(^_^)

なかなか美味しいタンメンですね。
特に麺とスープが美味しいです!
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

酒乱さん、こんにちは!

数滴のラー油や、溶き卵、それに鶉の卵等、ちょっと個性的な点が惹かれます。
王道とは違ったこういう変化球もたまにはいいですね。

なまえ | 2015年5月30日 16:11

なまえさんこんにちは。

タンメンに溶き卵など個性的な一杯ですが美味しかったです!
ウズラはこの店のラーメンメニューの定番の具みたいですねー(^^)

酒乱 | 2015年5月30日 16:38

こんばんは。

おぉ、キャベツの緑が目に映えますね!
しかも、タンメンに溶き卵とは珍しい。(^^)

おさっても | 2015年5月30日 17:11

おさってもさんこんにちは。

キャベツメインのタンメンもなかなかいいですね!
溶き卵がまたいい仕事してましたよ(^^)

酒乱 | 2015年5月30日 18:15

こんにちは。

なるほど、間違って味噌が入らなかったのがコレ!
ってな感じですよね。見た目からしても。
もし前回のが標準なのであれば、ワタクシでもタンメンを選びます。

hima | 2015年5月31日 07:27

こんにちは!
野菜たっぷりですね〜。
上にのったうずらの卵がまたうまそうです(^ ^)

himaさんこんにちは。
タンメンは素直にタンメンでした(^^)
ちょっと個性的な具がいいですね。

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんにちは。
タンメンでもしっかりウズラが乗ってるのはいいですねー。
野菜もたっぷりで美味しい一杯でした!

酒乱 | 2015年5月31日 10:50