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「台湾まぜそば(特盛)&追い飯」@ファットンの写真9/24(土) 16:00頃、1週間ぶりの訪問です。

スープ:タレは濃いめ、動物系の旨みと味がしっかりしていて、パンチ効いてます!!
麺:自家製極太麺。まずはそのまま食べて小麦感ともっちり感を楽しんだ後、ミンチや具材を混ぜ混ぜしていただきます。麺をすすると、ミンチの旨み、ネギやニラの風味が口の中に広がって美味い。特盛500gはさすがにボリュームありますね。
具材:ミンチ、ニラ、ネギ、のり、魚粉、生卵。ミンチはピリ辛で塩気あり。ネギとニラの風味が食欲を掻き立てます。のりもいい仕事をしてますね。

卓上のお酢で味変しつつ、最後に追い飯を投入して、大満足。
この時間でも続々とお客さんが来て、満席をキープ。すごいですね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 88件

コメント

こんにちは!
常連さん!!ですね~
いいですね・・
限定が多く、何を狙おうか?です

eddie | 2016年9月24日 21:46

eddieさん、コメントありがとうございます。
ちょっとハマってますね。まさにファットンになりそうです。。
ここは限定多いから迷いますね~

jim | 2016年9月25日 23:10