今日は久しぶりに雨予報なしです。近場ですがチャリンコで出動です。溝の口も非常にチャリンコの止めにくい街で、店の前の路上はチャリンコ駐禁です。仕方なく線路をわたり４階建ての駐輪場に駐めました。ちょうどオープン直前に到着、一番のりです。食券を買った直後に「一番奥の席にどうぞ」の案内、「他に客もいないのにどの席でもいいんじゃないかな」と思いながら奥の席に着席。直後に次の来客があり、またもや「奥の席からどうぞ」の案内。広い店に２人しか客がいないのになんで並んで座らなければならないのでしょうか？システムとは言え、ちょっと考えて欲しいです。
表題の濃厚煮干そばをオーダー。「えっ！」というぐらい速攻で着丼です。スープは程よいニボ感ですが決して濃厚ではありません。後で気づいたのですが、濃厚煮干そばは鶏白湯ベースとのこと。この鶏白湯のポッタリ感を濃厚と呼ぶのでしょうか？鶏白湯ベースの煮干は珍しいですが、特に相性がいいとも悪いとも思いませんでした。予習ではチャーシューの評判が良かったので期待していたのですが、特に特筆すべきものはなし。麺はよくある低加水のパツパツ細ストレートです。この店は調味料が豊富にあるのですが、貧乏性の僕は置いてあると一通り試してみないと損した気分になり気が済みません。いつものごとく次々と投入し、最後は訳のわからない味になりフィニッシュです。ローストガーリックが一番マッチしたように思えます。
ちょっと変わった煮干そばでしたが、まあ平均点の一杯です。