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「冷やし+ビール」@柴崎亭の写真【冷やし旅2016・その84】は、柴崎亭さん。
限定の冷やし900円と生ビール400円。

清んだスープはスモーキィーな風味があります。
スモークされた食材でも使っているのかな?
後味がすっきりとして、とても美味しいです。
ちなみに
具はレアチャーとキムチ。

白い細麺はしなやかさの中にもコシがあります。

お好みで酢を回しかけてとアナウンスがあったけど、使いませんでした。
普通の酢だったのかな?ちょっとでも使えばよかった・・(笑)

キムチとよく合うスープでした。
美味しかったです。

ごちそうさま

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここにも冷やしがありましたか!
あまり話題になっていない木もするけれど、
すげえ深い細工を感じますね。
勘ですが、Best冷やしに近い位置にいるんじゃないでしょうか。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2016年9月26日 17:57

ひょえーーですね。まだあの柴崎亭さんで冷やしをやっているとは。
スモーキーなのはチャーシューではなさそうですね。
酢のアナウンスに気が向かないのは同じなんですが、最後の最後で試してみたりしますよね(笑)。

mona2 | 2016年9月26日 21:11

こんばんはー
冷やし旅その84????
どんだけ冷やし食べてるんですか^^
酢もーキーなスープとか深い味わいっぽいですね

キング | 2016年9月26日 22:37

こんばんは

キムチ乗せの冷やしは初めて見ますね~。
お酢の酸味は苦手だけどキムチの酸味ならサッパリつるっと頂けそう。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年9月26日 22:41

こんばんは。
キムチが合うスモーキーなスープとは、
ユニークですね。
ムギシュワにもぴったりでしょうね♪

おゆ | 2016年9月26日 22:57

こんにちは~
冷やしにキムチですか。冷麺以外では初めて見る組み合わせです。
そこにスモーキーなスープという組み合わせが面白そうです。

KJ7 | 2016年9月27日 00:30

毎度です~

冷麺っぽい感じですかね⁉
辛いのはイヤーン(^^;

としくん | 2016年9月27日 06:07

おはようございます
スモーキーなスープの正体は何でしょ。
キムチが乗っていると冷麺を思い出しますが。
まだまだ冷やし続きそうですね。

mocopapa | 2016年9月27日 06:41

おはようございます。
清湯スープの冷やしにキムチは意外な組み合わせですね~
ビールが良く合いそうです。

kamepi- | 2016年9月27日 06:50

この限定の存在は知りませんでした。
酢を掛けると、冷麺っぽい感じなんですかね?
GET出来なかったのが残念でなりません(^^)

YMK | 2016年9月27日 08:05

こんにちは!

柴崎亭さんは最近ご無沙汰してます。(T_T) こんな冷やしが提供されているとは思いませんでした

Hiroshi | 2016年9月27日 09:43

こんにちわ~

こちらでも冷やしが提供されていたんですね~!
実は移転してから行ってないのでデフォで良いから機会を作らないとw

バスの運転手 | 2016年9月27日 10:14

こんにちは〜。

こちらの冷やしは魅力的ですが..限定なので未食ですw
冷たいスモーキーなスープにキムチ..。
全く想像がつきましぇーんσ(^。^;)

よっしーR | 2016年9月28日 12:49