※ド濃厚豚骨スープ

【訪問時期】2016年8月20日(土)12:10到着、待ち6名に接続、後客多数。
【動　　機】折角土曜日休みなので、土曜日しか来られないところへ。そば処 吉野家 佐波川SA下り店の後訪問。まずはこちら。
【訪問回数】初訪
【注　　文】ラーメンセット(700円)。
【評　　価】ラーメンセットはラーメンと半チャーハンのセットです。
[ スープ ] 見た目はかなり濃厚そうですね。
卓上のレンゲを使って飲んでみます。ミドルドロンジョの濃厚豚骨スープ。ちょっと臭みもありますが、ド濃厚スープで美味しいですね。骨粉も感じられます。塩分濃度はそんなに高くなく、いい感じですね。
[ 麺　 ] 中細でストレートっぽい感じの麺ですね。長浜系ほど低加水ではなく、中低加水位の感じ。硬さ指定はしなかったが、硬さは丁度いい感じでした。濃厚スープとの相性はいいですね。麺量は110～120g位な感じ。
[ 具　材 ]　具はシンプルにチャーシュー、きくらげ、ネギ。チャーシューはロース系２枚。肉の旨味がしっかりしていて美味しいです。きくらげのコリコリ感もいいですね。
【 総　評 】
美味しかったです。
濃厚でしたが結構食べやすく、箸も進みました。
これが500円のラーメンなんですからびっくりです。
機会があればまた来たいですね。
ご馳走さまでした。