台風の影響か…
色々なお店の値上げをチラチラ目にしまして
心配になり夕方ちょっと立ち寄りました。

相変わらず。
ほっとしました^ ^
セピア色に時間の止まったこの空間には
台風も野菜の高騰も影響ありません。

客は半分の入りくらいでした。静か…


ラーメンを作る音。
グツグツだったりチャッチャだったり。

ラーメンを食べる音。
ズズーだったりふぅ〜だったり。

不思議とこれ以外に音が聞こえない異空間。

あ、すみません。語弊がありました。
ＢＧＭにＡＭニッポン放送。
全く違和感なく空気のごとく流れているので
忘れてました（笑）
これがおっさん向け隠し味だったりするのに…

昼間の喧騒も体験ありますが
夕方の静けさは
もはやワビサビの域ですなー^ ^

前回、背脂のデフォ提供を
少なめに感じたので脂多めにチャレンジ。
まったくしつこくなく
狙い通り厚みが増したなと満足。
ビジュアルもなかなか良いと思います。

ちなみに同色で存在感ないですが
メンマがかなり入っていますので
そこは強調しておきます！

半玉子も見えるでしょう？
これで６５０円ですもん。
インスタント感などまるでない
野菜の旨味と背脂の甘みを醤油のコクが包む
オリジナル醤油ときたもんだ。
改めて見直しました。
このまま頑張って下さい！