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2016年9月29日あっさりしたスープは鯛の旨味がよく出ているとてもうまいものです。鮮魚系というかたちでやや生臭さのような魚の臭いはするもののさほど気になりません。真鯛と言えば麺魚ですがそれとは真逆のあっさりさっぱりしたスープで飽きのこない味でいい感じです。麺は細麺でスープともあっていてまたいいです。鶏チャーシューゆず胡椒の下味がついていてトッピングにもこだわっているようです。鯛出汁ご飯もうまく〆の雑炊はかなりいいです。
あっさりしたスープは鯛の旨味がよく出ているとてもうまいものです。鮮魚系というかたちでやや生臭さのような魚の臭いはするもののさほど気になりません。真鯛と言えば麺魚ですがそれとは真逆のあっさりさっぱりしたスープで飽きのこない味でいい感じです。麺は細麺でスープともあっていてまたいいです。鶏チャーシューゆず胡椒の下味がついていてトッピングにもこだわっているようです。鯛出汁ご飯もうまく〆の雑炊はかなりいいです。