なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「GOTTSUらーめん」@RAMEN GOTTSUの写真9月後半

桜台の二郎にフラレてトボトボと…

有料駐車場に停めたんだしとRDBを開いて決めました。

外に見えるようにTRYのポスターが貼ってあります。去年度の名店部門で入賞したんですね。

特製っぽいGOTTSUらーめんのボタンを押します。

中待ちへ連結です。

女性客が多いです。

少し待ってから着席。提供。

この時点でGOTTSUは味玉と赤い味噌みたいのだと気付きます。

すぐに確かめてみると辛い感じがするのでほっときます。

スープは豚骨魚介のまろやかな感じで、今まで食べた豚魚の中で一番優しい感じがしました。

麺は中細のストレート。加水率は低めですかね。周りが柔らかく中はコシがある感じです。

味玉、メンマ、低温チャーシューはどれも丁寧な仕事が伺え秀逸です。

ネギや柚子を使ってさっぱり頂きました。

最後の方で辛い味噌を溶かすとより複雑な味わいに…なんか難しいので大人の味って事ですいません。

美味しく頂きました。

ごちそうさまでした


TRYのサイトを今年も選ばれてるみたいですね。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

特製ではなかったんですね。
赤いのは辛味ですかね〜
こちらの煮干は好きです。

NORTH | 2016年10月23日 14:35

North Coastさん
ありがとうございます
辛味ですね。何味のかは分かりません。
980円という値段が気になって点数は抑えましたが、味は良かったです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月23日 15:28

こんばんはー
かなりまろやかな感じなんですね
ここは確か炊き込みご飯とケーキも美味しいと
以前お勧めされた記憶もあります
桜台、リベンジ良かったですね!しかもギリギリ!

キング | 2016年10月23日 17:46

こんばんは!

見るからにまろやかさが感じられます!二種類の味噌で2つの味か!得した気分ですね!

横浜正家 | 2016年10月23日 18:21

キングさん
ありがとうございます
桜台の3度目は係をやってないので、ギリギリではなかったです^ ^
このゴッツに行った日は死刑宣告を受けました。
炊き込みやケーキとかが美味しいんですか。
だから雰囲気も良くて女性客も多いんですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月23日 19:03

こんばんは。
桜台二郎のリカバリーショット、中々良かったようで。
こちらはBM段階でとどまっています。
大人の味をもたらす辛味噌ですか。それは何だか気になる〜(笑)

おゆ | 2016年10月23日 19:32

こんばんは
濃厚そうでな見た目ですが、
円やかで優しい味は美味しそうですね。
此方は知らなかったですね。

ハッスル (RDB終了) | 2016年10月23日 20:50

横浜正家さん
ありがとうございます
2種類の味噌使ってるんですか?
辛いのいらなかったなと後悔しました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月23日 22:32

おゆさん
ありがとうございます
今年もTRYに選ばれる位ですから優秀なお店ですよね^ ^
この日は早い時間の死刑宣告だったので選べるお店が多くて良かったです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月23日 22:34

ハッスルさん
ありがとうございます
中々の有名店ですね。自分も初めて来ましたが。
飲みやすい豚骨魚介のスープですよ。
近くに行かれた際は寄ってみるのも面白いかもしれません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月23日 22:38

続いてどうも~

黄色い看板にお店は残念でしたがこちらも美味しいですよね~♪
自分もいつも頭にはあるんですがご無沙汰しちゃってますw

バスの運転手 | 2016年10月23日 23:15

バスの運転手さん
ありがとうございます
雰囲気の良いお店ですね。
二郎は残念でしたが、ここに来れて良かったです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月24日 00:56

あらチャンさん、こんばんは。

こちらの、ラーメンは美味しいですよねぇ〜〜
なんと言ってもスープが絶妙ですよね^_^

しばらく、行ってないので再来したくなりました。

マンタ | 2016年10月24日 03:57

あらチャンさん,とうもです。
昨日はこの方面でしたが,最近話題にならないのでここ忘れてました。
またそのうち。

RAMENOID | 2016年10月24日 06:53

マンタさん
ありがとうございます
飲みやすい豚魚ですね。
美味しかったです。
26日発売のTRYに選ばれるのでまた機会があったら行ってみて下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月24日 07:15

RAMENOIDさん
ありがとうございます
こっち方面だとイノショウかジロウですか?
豚魚は少しクラシカルになった感じで話題になりにくくなったのかもしれませんね。
味は良いのですけど。機会があったら行ってみて下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月24日 07:17