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・訪問回数：初の訪問・店の場所：ＪＲ北海道函館本線平和駅の南、平和通沿いにある。・店の外観：黄色い壁に描かれた「リヤカーを引っ張るおじさん」の絵、赤い暖簾。・駐車場 ：１５台分くらい。・席 ：テーブル・カウンター・座敷で約４０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外１人。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：卓上のメニュー。・注文品 ：ハーフラーメン（とんこつ）（５９４円）・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、なると、ネギ。・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり白胡麻と茶色っぽい油がプチプチ浮いた濁りのある灰茶色。喰ってみると、豚骨味に区分して良いのでしょうか、ニンニク風味のある豚骨が出汁のベースな感じだが惚けた感じで、中途半端。・その他 ：堪能した。
ひぐま
なかじ
トドワラ
・店の場所：ＪＲ北海道函館本線平和駅の南、平和通沿いにある。
・店の外観：黄色い壁に描かれた「リヤカーを引っ張るおじさん」の絵、赤い暖簾。
・駐車場 ：１５台分くらい。
・席 ：テーブル・カウンター・座敷で約４０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外１人。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：卓上のメニュー。
・注文品 ：ハーフラーメン（とんこつ）（５９４円）
・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。
・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、なると、ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり白胡麻と茶色っぽい油がプチプチ浮いた濁りのある灰茶色。喰ってみると、豚骨味に区分して良いのでしょうか、ニンニク風味のある豚骨が出汁のベースな感じだが惚けた感じで、中途半端。
・その他 ：
堪能した。