土曜日時間が取れたので、全店制覇をする為に、未訪問のこちらに１２時過ぎに訪問。
並び４名で、結構空いていたのでラッキーです！
退店者が結構居たので、そんなに待たずに１５分位で着席。
カウンターに食券を置いてしばし待ちます。
程なくしてコールとなり、表題のトッピングをお願い！すぐに着丼！！！
思っているよりも少なめですね～

まずは写真を撮って、スープからいただきます。
スープはいい感じに乳化していて、ぶたのしっかりした出汁が出ていますが、
カエシが少ないのか、ちょっと薄めです。
カラメコールをした方がもいい感じと思います。
非常にライトなスープなので、結構完飲してもいい感じと思います。
表層油もそんなに多くないので、アブラ増しにしてよかったです。

続いて麺。
自家製中太ちょい縮れ麵は、加水率低めの小麦感がいい感じで、
小麦の甘味・風味がしっかり感じられる麺。
湯で加減も固めでしっかりしたコシも有り、のど越しもいい感じです。
この麺結構私の好みです！
麺量はそんなに多くないので、二郎ではないお店の大盛位の量と思います。
縮れが有るので、しっかりスープを持ち上げてくれますが、
カエシがそんなに効いてないので、麺の味が勝ってる感じです。

具材は「キャベツ率３割位の野菜、ぶた２枚」で、
野菜は結構シャキシャキの食感で、キャベツの甘味もしっかり感じます。
野菜だけでは味がないので、天地返しをしてスープを吸わせますが、
ほのかに味が付く程度でしたので、ちょっと残念。
ぶたは小さいのが２枚ですが厚みは２ｃｍ位あり、腕肉なのか食感が結構いい感じです。

味が結構薄目で、卓上にカエシボトルも無いので、
ニンニクを混ぜて卓上のブラックペッパーを適度に振りかけて頂きます。
ニンニクはデフォで結構少ないので、ニンニク好きな方はマシマシ等がいい感じです。

全体的に量もそんなに多くないので難なく完食、スープは少し残してごちそうさまです。

退店時もそんなに並びが多くなく、近くのコインパーキングに車を止めましたが、
６０分以内に全行程が終わりましたので、また訪問したいです。

６５０円でこの量ですので、ＣＰ度はかなり良いと思います。
次回はぶた５枚にするか、大盛にするか悩みますね～！