「我空」からいつ店名が変わったのだろう。高田馬場でも新宿でも食べたことの無い「浸け」を求めて初訪麺。入口を入ってビックリ、券売機からカウンターまで5mくらいの通路が、しかも暗い。「浸け」のみのサービスで激辛になるという「ホット(0円)」も付けたのだけれど、デフォにしといたほうが良かったかな。さて着丼、茹で後450gの麺は中太のストレートモチモチ、大好物です。つけ汁はスパイシーでトマトのような酸味も感じる、さほど激辛ではなくこちらも好み。つけ汁内のほぐし豚バラやメンマが寂しいが、好みの一杯。飽きることなく麺完食、割りスープを入れて頂き、完飲。3年超振りの「俺の空」でしたがさすが名店、美味しい一杯でした、この味昔からあったのかな。
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