※限定情報があるので優先してアップ～

大宮方面に外出でしたので『狼煙』さんに寄っちゃいます。

12：30くらいに到着すると店内は満席で、待ちが2名ですよ。
ちなみに後客は4名でした。。
何故か空いてましたね～。

待ちの列に接続する前に、食券を購入しときましょう。

券売機の前で何にするか、ちょっとだけ悩みましたが、
ポチっとしたのは“中華そば”ですよ。
あと“刻みねぎ増し”も併せてポチっとしちゃいます。

店員さんに食券を手渡す際に「細麺で！」と伝えて、待ち用の椅子に座ります。

で、3分ほどでカウンター席に通され、
その後は2分ほどでご対麺です。

中村さんから直々の配膳、、恐縮です。。
そして、なんかとってもゴージャスで申し訳ないですm(_ _)m

では頂きまーす！
スープは“濃厚狼煙らーめん”に比べれば、ライトな口当たりになってますが、
この“中華そば”も十分に濃厚な仕上がりですよ。
シッカリと主張する動物系の旨みと、ソレを纏める魚介系の味わいが堪りませんね。
増したネギの清涼感により、スープがスッキリとしますし、
ザクザクっとした食感もアクセントになりますよ。
こりゃ旨いわ～♪

麺は緩くウェーブした全粒粉入りの細麺です。
硬めの茹で加減で、プリムチっとしてますね。
コシが強めと言いますか、筋肉質な感じの麺ですので、
濃厚なスープにも負けてませんよ。

具材は、チャーシュー・解し肉・メンマ・ネギ・味玉azs・魚粉・海苔です。

チャーシューは2種類入ってます。
いつものチャーシューはヤワトロで旨し～。
もう1種類は、明日からの限定で使用する低温チャーとの事ですが、
なんとソレも入れて頂きましたよ！azs。
淡いピンク色をした低温チャーは、厚めにカットされており、
シットリとしながらも噛み応えがありましたね～。
2枚も入ってましたので、満足感アリアリでしたよ♪
解し肉も多めに入っており、ちょっとした肉祭り状態でしたわ～。

材木状のヤワゴリっとしたメンマも好きですし、
ネットリとしたゼリー状の黄身の味玉もイイ感じですよ。
トロンとして少し流れ出してくるような黄身の状態が堪りませんね。


美味しかったです！

旨味の詰まった濃厚なスープの“中華そば”ですが、重さやクドさなんかありませんので、
一気にスルスルと食べれちゃうンですよ！

コレって大事ですよねぇ～♪


ちなみに、、
明日から提供される限定は“鶏白湯つけめん”との事ですよ！

頑張って食べに来なきゃイケませんな！ｗ


また来まーす♪

ご馳走さまでした。