てゆか平日のこの日ゎ珍しく、休んだ同僚の世田谷コースの配達...まぁソレなりに忙しかったが９割ゎ知ってるトコなのでマズマズ楽勝か...(^_^;　んで配達が一段落したトコで何気に前々から狙っていたコチラに初訪♪　因みにコチラゎ馬込、三軒茶屋で営業していた「醤屋」の元店主サソのお店なんだとか...因みに三軒茶屋時代の「醤屋」ゎ良く知らん...(笑) んで馬込時代の「醤屋」ゎその当時ゎ早朝のソッチ方面の配達が多かったので何十回と目の前を通過したコトか...因みに未訪ですけど...(^_^;

ってコトで１５時前頃店着...世田道沿いかと思いきや、脇道を１本入ったトコにあったのね...(^O^; んで先４後ゼロ...(^O^; 取り敢えず『ワンタン白醤油らーめん(￥980)』の食券を購入...ってか、券売機の上に貼ってある麺量を見てみると「小」ゎ麺量１４０㌘となっ！？...さすがにソレでゎ胃袋的に物足りないよな気がしたので「中(麺量210㌘)」に変更しようにも券売機にその掲示ゎ無し...仕方なく１人で切り盛りする店主サソに食券を渡しながら「中に変更」を申し出る...一応ゎ差額を現金で受けてくれたが、ちょっとイヤな顔をされちゃったかなぁ...(^_^;

んでラーゎ５分ホドで提供...何気に軽く「ドン♪」とドンブリを置かれたのゎ気になるなぁ...(^_^;

てかスープゎ漏れ的にゎ少しオイリー...タレにゎ白醤油を使用とゆコトで少し淡い味わいを期待してたが思ってたよりゎ旨味がガツン♪とゆ感じ...コレゎ出汁感よりも イヒ言周 効果デスかねぇ...ちゃんと美味しいコトを前提で、思ってたよりもはっきりした味わいにゎ感じるカナ...(^_^;　んで製麺所不明の麺ゎやや固めのストレート...「やや固めの茹でにしてます」との掲示ゎあったが変に固茹ででゎ無い食感ゎなかなか...ただ麺量ゎ２１０㌘とのコトだが漏れ的にゎ２５０㌘ゎあるんぢゃないか！？...とゆ多めのボリューム...変更せずに「小」でも良かったかなぁ...(^O^;

てかブ厚いメンマゎ味付けゎ十分だが少し噛み切り難かったのゎ少々残念...生姜がガッツリ効いた肉餡多めのワンタン(５枚)ゎマヂ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪　ソレなりに大判で柔らかいヲ肉も良い感じィ♪　中盤に何気に気になったラーメン専用の卓上アイテムである「揚薬味」を入れて味変♪　てかこの「揚薬味」ゎ良い味変アイテムやねぇ♪...海老の風味がメインだが、香ばしい香りゎ漏れ的にゎストライ～～ク♪ですた♪

てか次回訪問時ゎプラス￥７０でも良いから「たまり醤油指定」で逝ってみたいなぁ♪...(-_-;)v