日曜１１時５分の入店。先客２人。

知人から美味しいと聞いていたので、たくさん食べたいなぁと思っていたのですが、
貧乏な私の財布の中には、１０００円札と１００円玉が１枚。
何とかおかみさんに頼んで、和風もりの特盛り８５０円と２００円を現金で渡して、
「これで麺の量を増やせないか？」
と頼んだところ、２００ｇ増やせますとのことだったので、合計１０５０円で
特盛り５００ｇ＋２００ｇの合計７００ｇの和風もりをオーダーしました。

着席して待っている間、次々に客が入店。なかなかの人気のようです。
そんな最中に店の回転率を悪くするような行為をしてしまって申し訳ないなぁ、
なんて思いながら待つこと１０分弱、私のもりそばが出てきました。

『和風もり（特盛り５００ｇ＋２００ｇ）』

知人に聞いていた通りの熱々のつけ汁には、デフォルトで具がたくさん。
海苔・なると・三つ葉・チャーシュー２枚・バラ角肉・つみれ・メンマ・茄子・きのこ・柚子・きくらげ…つけ汁の下から出てくること出てくること。
スープは魚粉が入っているような感じで甘めの印象。濃厚でもしつこくないです。

麺は大勝軒系の中では比較的細めのツルツルでコシの強いストレート。
これがまたつけ汁とよく絡みます。

もしもう少し財布にお金が入っていたら、もう少したくさん食べたかったなぁ。
厨房のオペレーションも機敏だし、おかみさんもイヤな顔せずに私の我が儘を聞いてくれて、全てにおいて文句無い店だと思います。