少し前の日曜に訪問。
『旨い塩ラーメンを食しに』をキーワードに川崎のラーメンシンフォニーへ。
本命はこちら、本丸亭。

１６：００頃と混雑を避けるつもりも、結構席数多いのにタイミング悪く満席。
自身の後にも並びが出来ていたのでやっぱり人気なんですね〜。

おとなしく食券を購入して待ち、１０分位で着席。
厨房も広々。横の席に着いたので厨房観れて楽しかったです。

程なくして配膳されたそれは、一言でとても美しい一杯。

絶対物足りないのは判っていますが、どうせ他の店と二杯喰いするつもりだったのと
元々の期待がジャンク系でなく、繊細系を描いていたので問題無し。
むしろ期待通り！！

まず、スープを頂くと。。。塩ってメチャクチャ旨いんですね！！
っと、ビックリしました。
鶏＆魚介のコクと旨味、最近の濃厚豚骨魚介にヤラレてしまった我が舌にも
ザバ〜ン（？）と打ち寄せます。
ウマウマ。

ぐびぐび飲めてしまいます。
ジョッキで欲しいです。
浸かりたいです。
もう興奮。

スープだけ飲み干す訳にもいきませんので麺も頂きます。
麺も旨いですね〜。
平打ちで縮れていて、瑞々しくツルツル・モチモチ。
スープに良く合いますね。

チャーシューも柔らかくてウマウマ。
ワンタン、ツルッとしすぎてあっと言う間にのみ込んじゃった。
もっと欲しい。。。

こちらの代名詞？春菊、うん美味しかった。
でも一口ぢゃよく分からない。
やっぱりもっと欲しい！！

あっと言う間に無くなってしまいました。
こちらでもう一杯食しても良かったな。

大満足。
二杯分のボリュームがあれば間違いなく幸せ９０点越えです。