Item: つじのや
Rating: 83
Author: 激食ラーメン部 会長

83点

“つけ麺”を食べるのは人生で2度目くらいか…。この店のメニューは一通り食べているので、仕方なくつけ麺を注文。ラーメンが好評なだけにつけ麺もそこそこ美味い。スープは魚介系ベースに動物系のコクもほどよくブレンドされている。刻まれたチャーシューはスープの中に紛れているが、太めの縮れ麺に絡んで不定期に口の中に入ってくる。温泉卵も途中まで温存させておいて、途中で崩すことにより風味を若干変える楽しさもある。しかし初めてつけ麺を食べたときもそうだったが、なぜか途中で飽きが来て満足感が最後まで持続しない。ラーメンと違って、麺をいちいち汁につけなきゃならない動作が面倒になってくるのではないかと思われる。