Item: つじのや
Rating: 84
Author: 激食ラーメン部 部長

84点

１日１０食の限定ラーメン。夕方に来店したが、まだ注文ができた。幸運なのか？それとも…。
魚介系と動物系とのダブル仕立てをベースに辛味を足して、ピリッと辛くとてもコクのある見た目「味噌？」と思えるスープ。まずは一口とスープを口に運ぶが、辛さも程よく、辛味とコクと風味とどれをとっても申し分が無い。具はたくさんの刻みねぎとぶつ切りチャーシューと絡めた白髪ねぎがメインでシナチクと海苔が１枚乗る。
相変わらずセンスの良さには脱帽。当然ながら今回も「汁まで完食」させていただきました。