店舗数は多いのに、決め手のない街、池袋。
異論はあるだろうが、この椿が暫定首位の座に着きつつあるといっても過言ではない
..................................................かもしれない。
日曜の昼とはいえ、開店前に既に10人程度の列。開店後も20人くらいがすぐに接続。
私は一番乗り。開店当初以来、久々の訪店です。
開店当初だけかと思ったら、まだ佐々木のおやっさん夫妻が切り盛りしてるんですね。
西新井のほうは大丈夫なのかしら。
池袋らしからぬ下町っぽい厨房の光景ですね。

10分ほどでつけめんと久々の対面。では、いただきます（-人-）。
汁はあいかわらず、豚骨魚介の粘度の高い汁粉。
やや甘い汁の内側から、むせ返るような風味が沸いてきます。
ハーブ豚のハーブの香りが汁と一体化しているのでしょうか。

タピオカ入りの麺は、ちょっと前より弱くなったのかな。
独特の甘さは変わりませんが、プリンとした感触は感じなくなったような....。

汁の個性が強いところへ、角煮風のハーブ豚のパワーが加わって、けっこうきついです。
隣のカップルのお姉ちゃんは、むせ返った挙句、彼氏に残した麺を預けています。
彼氏もちょっと辛そうです。でも、「それくらいなら大丈夫...。」
私は見ました。彼氏の額に冷や汗が光ったのを。
しかし、麺のトッピング、大量の水菜とメンマ。これを汁に混ぜて中和すると、
ちょうどきっちり食べられるのさ！

スープ割りすると、汁粉感は弱まり、柚子とハーブ（？）の風味がプーンときます。
中盛のときは、これを嗅いで満腹感でウッときましたが、今日は並だったので平気でした。
ごちそうさま。
隣のアベック、彼氏の目の中で渦が回ってる気がしますが、放っておきましょう。

店を出ると、向かいのなんつッ亭は日曜の昼食時なのに2割くらいの入りかな。
池袋麺戦争は、勝負ありですね。
池袋らしくない店の圧勝のようです。