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(2/2食目) 当日の2軒目は、此方です。 昼の12時20分頃に到着すると先客5名が入り口の前に並んでます。 如何やら満席で入店待ちの様ですね。 私も車を停めて列に加わると店内から店員さんがメニュー表を持って来ました。 そして、順番にメニュー表を見せながら注文を取り始めます。 因みに、私が注文したメニューは、予め決めていた和風ラーメンです。 約10分程外で待つと私が入店する番になり、店員さんに案内された席に着座。 そして、15分程待つとラーメンと対面する事が出来たので、早速スープから頂てみましょう。 淡い色のスープをレンゲで掬い啜ってみるとハッキリとした塩味の中に、仄かな魚介の風味を感じます。お店のメニュー紹介を見ると【佐野ラーメンにカツオダシを加えた当店自慢の・・・】と記載されてました。 麺は、青竹打ちのチジレが付いた平打ち麺です。 茹で加減はチョイ硬で佐野ラーメンにしては硬めの仕上がり。 確りとした歯応えが有り、スープの絡みも中々好く美味しいです。 具材は、長さ約7センチのチャーシュー2枚・ナルト・メンマ・刻みネギで、チャーが程好い歯応えで中々美味しい品でした。 ご馳走様。
こんばんはぁ~ 魚介を効かせた佐野ラーメンですか。中々美味しそうですね。 この透明なスープにあのピロピロ麺ですよね。 あぁ~~こういうのも食べたいなぁ~~。
当日の2軒目は、此方です。
昼の12時20分頃に到着すると先客5名が入り口の前に並んでます。
如何やら満席で入店待ちの様ですね。
私も車を停めて列に加わると店内から店員さんがメニュー表を持って来ました。
そして、順番にメニュー表を見せながら注文を取り始めます。
因みに、私が注文したメニューは、予め決めていた和風ラーメンです。
約10分程外で待つと私が入店する番になり、店員さんに案内された席に着座。
そして、15分程待つとラーメンと対面する事が出来たので、早速スープから頂てみましょう。
淡い色のスープをレンゲで掬い啜ってみるとハッキリとした塩味の中に、仄かな魚介の風味を感じます。
お店のメニュー紹介を見ると【佐野ラーメンにカツオダシを加えた当店自慢の・・・】と記載されてました。
麺は、青竹打ちのチジレが付いた平打ち麺です。
茹で加減はチョイ硬で佐野ラーメンにしては硬めの仕上がり。
確りとした歯応えが有り、スープの絡みも中々好く美味しいです。
具材は、長さ約7センチのチャーシュー2枚・ナルト・メンマ・刻みネギで、チャーが程好い歯応えで中々美味しい品でした。
ご馳走様。