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「チャーシューメン+煮卵」@まるQの写真※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

仕事中時間も時間で、大急ぎ💨で中休みになる前に入れる御店を探してドーン❗

スープ
スープ大量仕様は、このご時世でも佐野系の伝統であろうか❗のスープ大量のビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
     それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
動物系の香りだ❗(チャーシューかな(笑))
ファーストインパクトは優しい醤油だ❗
アッサリな風味だが、動物系の旨味もしっかりあって佐野系フルボディ系だ❗(個人的な呼称である)
野菜の旨味も感じる、深みのある味だ🎵
軽すぎず、しつこくない旨いやつだ🎵
16点


手打ち不揃い麺だが、こちらは比較的ビロビロが少なく平打ちのやや厚みがあるタイプだ❗
逆の極太硬めもみられず😃そこそこ揃った麺だ🎵
とは言えやはり時折不揃いが飛び込んでくるので
その辺が楽しいわけだ😃🎵
16点

チャーシュー
バラロール無しが5隻6㎜くらいで比較的厚みがある❗
登場から既にスープにゆらゆら揺れているところをみると柔らかそうだ🎵
しかし脂身も多くみられやや心配が残るが箸上げすると、肉の繊維がホロホロと破砕されビロビロ広がっていく実に期待が膨らむビジュアルだ❗
後は臭みが無ければ......
柔らかくホロホロだ❗イヤな臭みも無い❗
お肉感がほどほどで旨い❗
17点

他具材
メンマ、薬味ネギ、ナルト🍥の布陣だ❗
援軍煮卵だ❗
メンマはやや濃い味で柔らか目だがこりッも残しつつくらいだが麺の中からやたらと出土する❗
薬味ネギはパラパラとあく無く良好✨
ナルト🍥はナルトだ❗
煮卵はそこそこ夏休みの日焼けスタイルだ❗
ショッパを想像するも、以外に優しい❗
黄身は中心部だけややゼリー、白身は見た目どおりしっかり色づきしているものの優しく美味しい😍🎶
15点

他総評
野菜の甘味も感じるものの、動物系が強く深みがあるタイプだ❗
もちろん手打ち不揃い麺とスープの相性はバッチリでズルズル進む🎵
店舗は国道から外れた、住宅街寄りにありやや発見しにくい(|||´Д`)砂利駐車場🅿️を完備❗
雨の日は水溜まりだ☔
店内は時代を感じる御店でカウンターは無く、座敷メインの造りだ❗
故に厨房は切り離されスタッフは見えないが奥から、威勢の良さそうな声が聞こえる🎵
深みのある王道佐野系の一杯が頂ける御店だ😃
16点

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