平日午後1時30分すぎに到着。
お店のパーキングが一つ空いていたので車を停める。

外待ち6名の列に接続。

10分くらいで「相席でもいいですか？」と言われて着席。
口頭でラーメン麺固めと ねぎをオーダーの後 しばしの待ち。

永福町系お得意の 四角い銀のお盆に乗せられて、いい香りをただよわせて運ばれてきた。

恒例の撮影の後、スープを一口。
「相変わらず 美味しい」のだが、今日のスープは煮干しが弱い。
煮干しが弱いのに合わせているのか、表面に張っている脂も少ないようだ。
そのため 少し重厚さに欠けるのだが、まちがいなく大勝軒北習志野の味は出ている。

こういう弱いスープの時は、ワンタンメンにしておけば良かったかな、と 少し悔やむ。

麺は固めに茹でられていて、美味しい。
相変わらず すごい量だ。

赤身のチャーシュー、美味しいのだが、もう少し量が欲しいかな、

メンマも薄味で美味しい。

あとはナルトと小さなのり。

ねぎは追加をしたのでたっぷり。

途中、胡椒を入れて完食。
スープは少し残した。

総評は、今回は残念ながら、煮干しの弱いスープだったのだが、それでも遜色ない仕上がりは、さすがの実力店。
店内の清潔さや、スタッフの方々の対応の良さも、毎回素晴らしいと感じている。
ここらへんが、やはり長年行列の絶えない一流店の証しだと思う。

点数は、前回より若干下がるが91点。

ごちそうさまでした。
美味しかったです。

今日は午後2時を過ぎても、まだ外待ちの列があった。