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「白金つけ麺」@麺屋 承太郎の写真ジョジョ好きの店主らしく
店名から店内・メニューに至るまでジョジョ尽くしです
石仮面が飾られてたり、漫画はジョジョのみだったり
大盛り・特盛りの上がオラ盛り・オラオラ盛りだったりです

つるつるしこしこ冷たい太麺をと書いてあったメニューですが
寒い日だったのでアツモリでオーダーを通していただきました

豚骨や鶏ガラなどは一切使ってないスープ
肉と魚介から旨味を取り出した濃厚濃密スープです
こってりコクがあるつけ汁ですがくどさはなく
ミョウガなども入っておりさっぱりいけちゃいます

太麺らしい太麺、腰があり歯応え抜群
うどんに近い食感でつるつるしこしこで旨旨です
最近では珍しいのの字のメンマ
つけ汁の底には角切りのチャーシューがゴロゴロと隠れてます
その一つ一つもまだまだ旨味があり
最後のスープ割りも美味しく頂けちゃいます

美味しい一杯ごちそうさまでした

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