700円。2016.10.10(月/祝)、14:30。先客4人、後客2人。打ちっぱなしすべく東神奈川へ。
卓上には豆板醤、生姜、紅生姜、辣油、一味、ゴマミル、鰹節、酢、黒胡椒、Qちゃん。
刻みニンニクは冷蔵保存のため、申告制。味の好みは、麺硬め濃さ普通油多めで。
14～19時は無料トッピング1品選択可。青唐辛子で。
茶碗カレーもオーダー。

家系鶏豚骨醤油スープ。
油多めのためか油層あり。下は乳化している。
豚骨はよく出ているが、全体的にあっさり寄り。
醤油の塩気は適度。

太め平打ちウェーブ麺。
加水低め、芯が残るか残らないかの硬め。小麦風味あり。
カットがやや短い。もう少しだけ長いほうが啜り心地がいいような気が。
麺量は若干少なめ。

チャーシューはやや薄めが1枚。味薄く印象に残らず。
海苔、ほうれん草、白ネギ小口。合う。
青唐辛子は大きめの一本分くらい入っている。
ちゃんと辛くていい感じだが、もう少し濃厚な方が辛みをしっかりと受け止められると思われる。

刻みニンニク、生姜で味変し、終盤に酢で完食完飲。
ゴルフ練習場に行くも、大混雑。この時間から60分待ちとか無理だわ。ロストボールを買いに来ただけになってしまった…。

茶碗カレーも普通に旨かった↓
https://currydb.supleks.jp/review/1021301.html