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「特製鶏醤らーめん(あっさり)半額クーポン」@地鶏らーめん 秋津の写真86点+4点(半額感謝)

ラーメンWalker埼玉の半額クーポン握りしめシリーズ①

クーポンを見せてあっさりでお願いします。

990円→490円。ありがとうございます。

加須の人気店くりの木で修行をして地鶏研究会所属みたいですね。

どこを上に持ってくるか分からずグルグル回すも…海苔が上だよな…でも丼に張り付いているチャーシューが見えなくなるし…結局目の前に提供された角度で撮影。

この角度が1番しっくり来そうです。

スープは地鶏の旨味が濃厚で少し煮干しの感じがします。

醤油ダレには鶏レバーから作られたという鶏醤が使われているみたいです。

本には鶏ダシが効いたスープにさらに奥行きを与えると書いてありますが、その通りですね。

爽やかな感じですが甘みコク旨味がたっぷりと堪能出来ました。

麺は中細のストレート。卵麺らしくツルモチで好みです。

豚バラチャーシューはトロリとしていて美味しいものでした。

修行先のもちもちの木系らしい穂先メンマも柔らかく味染み。

味玉も更に染みまくりです。

フランスパンの様な揚げ麩はスープに浸していただきました。

ほうれん草、水菜、ネギと野菜が多いのも嬉しいですね。

優しくもしっかりと満足感のある一杯でした。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわー!

シリーズの正体はこれですかっ!ww
私は未だクーポン使えず握りしめたままです(笑)

私も別の近隣でやりますかねー(笑)

もちもちの木系なんですね!!
知らなかったですw

店名から地元近くで絶対行こうと思ったら
全然遠い場所だったので、
ある意味強く印象に残ってます(笑)
※まだ未訪問ですがw

レバーを使った鶏醤もかなりキニナりますし、
優しくもしっかりと満足感のある一杯。

半額クーポン抜きでも興味湧いちゃいます♪

塩対応 | 2016年11月15日 01:05

こんばんは
なるほど!このシリーズでしたか!
今回は本を買ってないんですよね。。。
揚げ麩が入ったり面白そうですね
レバーを使ったりとかオリジナリティー溢れてますね("⌒∇⌒")

キング | 2016年11月15日 01:15

塩対応さん
ありがとうございます
半額券は全部東側のばかりですから所沢だと…ラーメンウォーカーじゃない本も発売になりそうなので^ ^
くりの木がもちもちの木系ですね。
地鶏研究会は美味しいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月15日 07:43

キングさん
ありがとうございます
去年のは面白かったですからね^ ^
今年はどうなんでしょう。
美味しくて工夫してる感じはしましたが、値引き前のお値段がそれなりなので点数は控え目にしました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月15日 07:53

こんにちわ~

コチラでは鶏油そばしか頂いた事がありませんよ。

次回は必ず汁ソバにしますわ!w

たく☆ | 2016年11月15日 09:06

たくさん
ありがとうございます
鶏の旨味が凄くてさすがは地鶏研究会でした。
本持ってたらオススメですよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月15日 09:32

こんにちわ~

ラー本で初めて、こちらのお店を見た時、あれっ?秋津にこんなお店あったっけ?
と、良く飲みに行くお隣の秋津つながりなのかと勘違いした記憶がありますw(笑)
なかなか行かない場所なんですが機会があったら是非とも食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2016年11月15日 10:37

バスの運転手さん
ありがとうございます
確かに秋津はそちら方面ですもんね^ ^
お店の人も頑張っているし、味も良いです。
お近くに来られた際は^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月15日 13:43

こんばんは。
始まりましたね、新シリーズ。
タイトルもナイス(笑)
こうしたレポのお陰で、
知らないお店の雰囲気を楽しめるのは、有り難いです。
まだまだいろんなお店がありますね〜

おゆ | 2016年11月15日 19:31

あらチャンさん,どうもです。
ここではつい汁なしにいってしまいました。
もちもちが修業先なんですか?
全然似てないので分かりませんでした。

RAMENOID | 2016年11月15日 20:47

あ,加須のくりの木ですね。
それならちょっと近付くかも。

RAMENOID | 2016年11月15日 20:50

こんばんは
半額クーポンなんてスゴイですね。
ウラヤマシイです(^^;
機会があればやってみたい( ̄O ̄;

ハッスル (RDB終了) | 2016年11月15日 21:24

おゆさん
ありがとうございます
なんか目的がないと行かないので。
いつも変なシリーズが多くてご迷惑をおかけします。
ほんと、世の中にあるラーメン屋のほんの一部にしか行けてませんね。
ラーメン屋って何軒位あるのでしょう…

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月16日 00:29

RAMENOIDさん
ありがとうございます
あまり似てないですよね。でも穂先メンマが同じようです。
くりの木加須はこの間行っ他のですが、まだレポ上げてません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月16日 00:31

ハッスルさん
ありがとうございます
半額はありがたいですよね。
でも、少し遠くから行くと逆に経費の方が高く付きますよね(^_^;)
全4回お付き合い下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月16日 00:47

こんばんは!

揚げ麩ですか!スープに浸して食べると旨そうですね!

横浜正家 | 2016年11月16日 21:53

横浜正家さん
ありがとうございます
揚げ麩もスープが染みて美味しいです。
機会があったら寄ってみて下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月17日 08:57

あらチャンさん おはようございます(^-^)近く、此方方面に用事があるので時間あれば寄ってみます。スープの浸みた麩、美味しそうです。結構、並ぶ感じですか?

めんめん | 2016年11月24日 10:26

めんめんさん
ありがとうございます
たまたまか並びませんでした。
優しい味わいですよ。
自分は美味しいと思いますので是非^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月24日 17:58