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ここ数年、店の前を通れどいつも開いて無く、閉店しちゃったか？と思っていましたが、どうやら夜の営業が無くなっただけのようでした。約5年ぶりの来店になります。以前は店の前を通るだけで、ものすごい豚骨臭を放っていたのですが、今は店内に入ってもそんなにニオイがしなくなってます。着席してラーメンを注文。硬さは5段階の中でヤワで。5分ほどで出てきたラーメンを見てちょっとガッカリ・・・具材はチャーシューとネギだけ。以前はキクラゲや煮玉子も入ってたはずなのに。まずはスープを一口。以前はコクのあるあっさりだったけど、脂だけでとんこつ自体が薄い。味もこんなに塩辛かったか？と疑問を感じるほど変わってました。麺は極細のストレート麺。チャーシューは割とトロトロ状態で良い感じでした。でも全体的に簡素になったのと、その割に値段高騰なのは大いな減点。このレベルまで落ちちゃうと、次はないかも知れません。
さらちん
maroto
凸野郎
takec
亀重麗奈
任侠ハイゼット
思っていましたが、どうやら夜の営業が無くなっただけのようでした。
約5年ぶりの来店になります。
以前は店の前を通るだけで、ものすごい豚骨臭を放っていたのですが、
今は店内に入ってもそんなにニオイがしなくなってます。
着席してラーメンを注文。硬さは5段階の中でヤワで。
5分ほどで出てきたラーメンを見てちょっとガッカリ・・・
具材はチャーシューとネギだけ。
以前はキクラゲや煮玉子も入ってたはずなのに。
まずはスープを一口。
以前はコクのあるあっさりだったけど、脂だけでとんこつ自体が薄い。
味もこんなに塩辛かったか？と疑問を感じるほど変わってました。
麺は極細のストレート麺。
チャーシューは割とトロトロ状態で良い感じでした。
でも全体的に簡素になったのと、その割に値段高騰なのは大いな減点。
このレベルまで落ちちゃうと、次はないかも知れません。