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「鶏と貝の醤油ラーメン」@素良の写真2016年10月12日
鶏などを使ったスープはよく旨味の出ているものでうまいです。貝の旨味が奥深さを出していてまたいいです。らーめんの上にはマッシュルームオイルがのっていてそれを途中で合わせるとキノコの風味が広がりまた面白いです。麺は細麺でこちらもうまくスープとも合っています。トッピングには厚いチャーシュー、低温調理された鶏チャーシュー、ゴボウ、スライスされた玉ねぎ、青ネギなどでどれもうまいです。

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