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２回目の訪問飲みの帰りだが酔ってない22時半ころ…先客多数で並んだ前回の特製ラーメン塩が酔っていて鮮明ではなかったのでいつかもう一度と思っていたこんなに早くやって来るとは…先ずはスープうん、柚子も程よく、ウマイ仕上がり前回のより、淡麗だけあって、上品な仕上がりに…そして麺イイですね茹で具合も間違いないツルツルの喉越しがイイ美味しい麺です具チャーに角煮に玉子にメンマにカイワレチャーは肉ってカンジのかたくなく、そこそこなもの角煮も蕩ける系ではなく、肉らしいものどちらも肉質はイイ※しかし、どちらかは蕩ける系がイイかな玉子、メンマ等は特筆することもなく…総評スープ、麺はかなり高得点具は豪華だがもう少し…ウマイ部類だと思います
豚
AX-1
Woderson
北崎ウンターデンリンデン
G
岳
飲みの帰りだが酔ってない
22時半ころ…先客多数で並んだ
前回の特製ラーメン塩が酔っていて鮮明ではなかったのでいつかもう一度と思っていた
こんなに早くやって来るとは…
先ずはスープ
うん、柚子も程よく、ウマイ仕上がり
前回のより、淡麗だけあって、上品な仕上がりに…
そして麺
イイですね
茹で具合も間違いない
ツルツルの喉越しがイイ美味しい麺です
具
チャーに角煮に玉子にメンマにカイワレ
チャーは肉ってカンジのかたくなく、そこそこなもの
角煮も蕩ける系ではなく、肉らしいもの
どちらも肉質はイイ
※しかし、どちらかは蕩ける系がイイかな
玉子、メンマ等は特筆することもなく…
総評
スープ、麺はかなり高得点
具は豪華だがもう少し…
ウマイ部類だと思います