本当に駅からすぐなんですね。
11時10分、外に4人待ち。学生から近所のご婦人まで、広い客層です。
注文・会計担当の店員さんがいます。食券・レジはありません。
「茹でるのに6分くらいかかる」と、わざわざ貼紙があるので、
待たされるかと思いきや、高回転で10分ほどで外待ちから実食に至りました。

麺は角ばった太目の麺。噂では、かなり強靭ということでしたが、よい意味で普通。
しっかり腰があります。数種の小麦粉をブレンド云々と貼紙にありますが、
それほど強い小麦の主張は感じません。でも、普通に甘くて美味い麺です。
（先日、麺恋処 いそじに行かなかったら、もっとよい評価になったかも。）

汁椀は小さめですが、たっぷりの茹で野菜が入ってます。
これがシャキシャキで、甘めの汁とマッチして美味いです。
半熟ではありませんが、やわらかく茹でられた玉子や、解しチャーシューも入ってます。
チャーシューは、ほんのり甘くて、笹身みたい。

汁は、甘口醤油。甘いですが、「たるさ」はなく、醤油の「味噌っぽさ」を感じます。
愛知県産のたまり醤油ということです。
好みに左右されるでしょうが、この醤油はなかなか評価できると思います。
ダシは、「鶏がら・豚骨・魚介をじっくり炊き上げた」とありますが、
何かが突出することなく、醤油も含めて、庶民受けするところで味がピタッと決まっています。
途中から、卓上の刻み玉葱も加えて食べましたが、甘さに、ちょっとよい灰汁が加わって面白いです。
スープ割を頼んでいるお客さんが見当たりませんでしたが、頼むと割ってもらえます。
変な薄まり方をすることなく、おいしくいただけます。

普通盛を食べましtが、女性客もみんな中盛を頼んでいます。
男性は大盛りを頼む人が大半ですね。
たしかに、空腹時に並だとちょっと物足らないかも。
まあ、それだけ「食べられる」味だということです。

全体に、ちょっとチェーン店っぽい味といえなくはないですが、
甘口のたまり醤油を軸に、ピタッと決まったよい味に、食べ応えのある麺。
タイトルをとったりしないけど、年間を通して地味に活躍する７番ショート、
楽天の高須のような存在だと思いました。