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「二代目狼煙葉隠 関東極濃豚骨らぁめん肉盛ver.+特製300円」@大つけ麺博 2016の写真大つけ麺博第2陣・今日の1杯目・2016麺博通算16杯目

14:00到着、9人待ちに接続、表題をオーダー、後客5
卓上は無し。
待つ事6分でご対麵です。

豚骨スープに中太麺、具はチャーシュー・メンマ・ネギ・刻み玉ねぎの麺バー。

スープはドロドロ濃厚豚骨でコクと甘みが強く、円やかな醤油味で油分が少なく塩気も抑えてあるので飲みやすかったです(^O^)

麺の麻生の平中太ウェーブ麺は固茹ででムチっとした歯触りのボソモチ食感でコシがあり小麦の味が豊かで美味しかったです♪( ´θ`)ノ
麺量100gと言ってましたが120g位はあるように感じました。

バラチャーは5枚で柔らかくやや薄めの味付けで脂身が甘くマイう〜♡
ほぐしチャーは直径2.5センチのボール状位の容量でバラチャーと味は同じで少量、これで+200円は高いと思いました(^_^;)

味玉はギリ半熟で黄身が甘く美味、穂先メンマはシャクシャクで2個あり満足な箸休め、刻み玉ねぎは辛くも甘くも無いがシャキシャキの食感は良く、青ネギは普通。

「粘度ではなく旨味の極濃」とアピールしてましたが物は言いようだなと思いました(笑)

美味しかったです、ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

どもです。
こちらでも宜しくお願いします。
しかし、食べまくってますね。
こうゆう、催事は採点が難しいです。
昔より、そう感じます...

ピップ | 2016年10月15日 20:37

ピップさん、こんばんは。
返信のコメント有難うございます♪
僕は今、麺博を完全制覇するべく食べ進んでます♪( ´θ`)ノ
食べ過ぎのため早くもお腹が出っ張ってきました(笑)
ところで採点の話題ですが、僕は美味しくてもコスパが悪いので低い点数を多く付けてしまっています(^_^;)
でも美味しいんですよね…非常に困ってます(泣)

銀あんどプー | 2016年10月15日 22:16

こんばんは。
私も先ほど食べてきました!二代目狼煙さんは大好きで何度も行っているので、店舗で食べる味に慣れてしまっていて、少し低めの点数にしてしまいました(>_<)ピップさんも仰るように点数難しいですね。私は杯数重ねるにつれて基準の点数がずれてくるのでたまに点数変えて調整してます。あと、仰る通り、どこもコスパは悪くなりがちなので、その辺は甘めにしてます♪

poti | 2016年10月16日 00:20

potiさん、こんばんは。
麺博お疲れ様でした!今日はいい1日となり良かったですね(^-^)
催事でのコスパは仕方ないので味を重視するという考え方は賛同させて頂きます!美味しいのに低評価を付けてる事に僕自身疑問を感じてました(^_^;)
催事特別採点として今までの点数を時間がある時に見直してみます⭐︎

銀あんどプー | 2016年10月16日 01:01

銀あんどプーさん,どうもです。
こちらは店舗に行きましたが,改善されたのでしょうかね。
物は言いよう(笑)

RAMENOID | 2016年10月16日 09:22

こんにちは~
16回目の投稿、お疲れ様です。精力的ですね。
採点は全体的に低めですね。80点声は確か3件。この辺りに野外での催し物の限界を感じたりしながらレビューを拝読しました。
早口言葉のような商品名、でも名前程濃厚ではなかったようですね。
旨味の濃厚さは感じられましたか?

KJ7 | 2016年10月16日 11:19

こんにちは。
精力的なレポ、お疲れ様です。
参加者の方々とのコメのやり取りも興味深く読みました。
催事は未経験ですが、採点はやはり難しそうですね。

おゆ | 2016年10月16日 12:29

RAMENOIDさん、こんにちは。
豚骨スープはカロリー高いですがそこは省いてコラーゲンたっぷりで美容に良いと掲げたり、皆さん色々な角度でアピールしてるのが結構面白かったりしてます(笑)
今回も上手い表現だなと思いました(^ω^)

KJ7さん、こんにちは。
催事、特に野外の採点は難しいですね(・_・;
いつもの基準でするとどうしても見劣りしますし、今後は味重視に変えてみます⭐︎
こちらのスープは個人的には、ドロドロで濃厚>旨味の極濃のイメージで好みの味でしたが、旨味を強調する程ではなかったと思いました(^_^;)

おゆさん、こんにちは。
麺博はやっと折り返し地点が見えてきました( ´ ▽ ` )
催事をここまで食べるのは初めてで、採点が低くくなり過ぎてたようです。
基準を再設定して改めて採点を見直してみます⭐︎

銀あんどプー | 2016年10月16日 15:22