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ナンプラーみたいな味がした。「魚醤中華そば」なら評価は別だが…。つけ麺がウリなのでしょう。麺は乾麺か？と思う感じ。スープは旨味が薄く、ナンプラーのような風味が支配する。つけ麺用の自家製香辛料に手を出す。かなり辛いが、マシになった。つけ麺がどうなのかは未確認ですが、このメニューに関しては、この評価です。
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「魚醤中華そば」なら評価は別だが…。
つけ麺がウリなのでしょう。
麺は乾麺か？と思う感じ。
スープは旨味が薄く、
ナンプラーのような風味が支配する。
つけ麺用の自家製香辛料に手を出す。
かなり辛いが、マシになった。
つけ麺がどうなのかは未確認ですが、
このメニューに関しては、この評価です。