相鉄線天王町駅近くのこちら。
１０月限定の混ぜメニューを頂きに来ました。

「台湾坦々まぜそば」
POPには「濃厚スープ割り・追い飯あり」とあります。
が、リザーブ時にアナウンスなどはなく
システマチックでややつっけんどんな接客。
正直あんまり好感を持てないまま実食です。


【麺】
自家製の太麺。ゴツイ麺ですがやや茹で加減が甘いのか太さの割に主張があまりありません。
あまりコシを感じずややもっさりとした食感ですがタレの絡みは問題なし。

【タレ＆具】
ベースのタレの味はオイル風味が先立つノッペりした味付け。もったりとしていてクドいです。
社食とかでよく会う雰囲気と言えば伝わりやすいか？油そばメニューと共用なのかな？

具は挽肉、ネギ、水菜、卵黄、すりごま、粉唐辛子など。白ネギは量多め。
「台湾」とメニュー名にはあるものの鮮烈さを運ぶニラも生ニンニクも海苔も配置されていません。
魚粉は卓上にあるので欲しい人はセルフで足すことができます。

【全体】
色々と足りないところというか、なんか中途半端さが目立つ一杯。台湾なのか汁なし坦坦なのか・・・
とりあえずメニュー名から「台湾」の文字は消したほうがいいのでは？
てかほんとにこれでいいのかなぁ？？もっと頑張れば美味しくなる要素はたくさんあるだろうに・・・
イマイチもてなしの心が伝わってこない内容でガッカリでした・・・。