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「サンマーメン」@玉泉亭 本店の写真サンマーメンの元祖には諸説あるようですが。

祝日の月曜日11時半過ぎ、先客後客共に5程。サンマーメン600円を注文。提供まで3分程。

醤油スープに真っ白な餡。穏やかな味わい。具は写真の通り。もやしだけじゃないのね。結構色々な野菜が入っています。肉もあります。こちらも特段の味はありません。穏やかな塩味。
麺は極細麺、ほぼストレート。固さは普通、スルスルシコシコと頂きました。

食べながら、子供の頃ご馳走だと思っていた、地元の中華屋さんを思い出しました。
何と言いますか、この店は初訪問ですが、変わらぬ味というのも、また良いもんだ、なんてことを思いました。

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