今回は水戸市街にある豚斬りラーメンさんに寄ってきました

水戸市街には二郎インスパ系のお店が多数ありますが
知人からの情報では
殆どのお店が二郎インスパのインスパレベルだから
レベルの高いお店は期待できないけど
ここなら「良いんじゃない」と聞いて寄ってみました(笑)

夜の部オープンの17:30過ぎの到着で先客は5～6名でした。。

入店すると右手に食券機があります

今回はリッチに「豚斬りトロ肉ラーメン」を購入☆

カウンターへ着席してスタッフの方へ食券を渡すと
ニンニク・麺量・ヤサイ等のお好みを聞かれたので
今回はニンニク以外は全部普通でオーダー

約10分で着豚斬りしました(笑)

お味は
麺はモチモチ感たっぷりの二郎インスパ風の極太麺を使用
スープの味とのマッチングが良く、
思わず「旨い！！」

スープは液体脂多目の醤二郎タイプ
醤油の旨みと脂の甘みがいい感じに融合
この味は好みのタイプなので高得点☆

豚はトロトロトロけるトロトロ豚が大量☆
「柔らかくて美味しい」

ヤサイは茹で加減ジャストミートで
スープに浸して食べると美味しく食べられます。。

今回は大当たりで大満足です
ごちそうさまでした☆

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