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「特製こもんそば(醤油)」@麺ゃこもんの写真10月18日12時訪問

朝、三重県から帰ってきて、そのまま茨城県の職場まで移動。
その移動の合間に、昼営業しかしていないなかなか来れない店ということで行ってみた。
■スープ
さらりとした鶏清湯系の醤油スープ。
スープはかなり優しい感じでじんわり。
なので、美味いんだが、後半物足りなさが出てくる。
後半は胡椒を振って対応。
■麺
中細麺の全粒粉のストレート。
しなやかで、小麦の香りがかなり良く、この麺は美味い。
クオリティの高さにびっくりした。
■具
豚レアチャーシュー、鶏チャーシュー、三つ葉、ねぎ、タケノコメンマ、海苔。
これまたチャーシューがかなり美味い。
タケノコメンマのコリコリっとした食感がなかなか合う。

全体的なクオリティの高さは新店ながらにすごいものを感じた。
スープを少しブラッシュアップするだけで、そうとうすごいお店になりそう。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

皆さんこぞって行かれてますね。
スープが物足りなかったですか。
小麦の香りがいい麺を食べてみたいです。

NORTH | 2016年11月19日 13:16

毎度です~

結構良さげな店ですね。
塩も美味しいらしいので、そちらからかな~
家から遠くて。。。

としくん | 2016年11月19日 16:35

こんにちは。

こちら、塩の評判良さげですね。
龍ヶ崎で昼のみですか…。
水戸市民にはきついです。

glucose | 2016年11月19日 22:14

どもです。
麺の旨さは特筆ですね。
スープは、既にスケールアップしているかも?

ピップ | 2016年11月19日 22:40

スープ、既にカナリあげて来ているかと!
塩は更に好印象でしたよ。
ゼヒ‼︎

かくみや | 2016年11月19日 23:29

こんばんは。
三重出張お疲れ様です!こちらは最近レビューたくさん見かけてるので気になってますが、昼営業のみなんですね。茨城で昼営業オンリーという条件はなかなか狙うの大変です(>_<)

poti | 2016年11月19日 23:38

おはようございます
茨城の皆さんいかれてますね。
新店なのに高評価ですもんね。
遠くて行けませんのでレポを楽しみにしております。

mocopapa(S852) | 2016年11月20日 07:50

毎度!
ここ、ひそかに旨いよね~

もんど | 2016年11月20日 10:31

こんばんは!

>朝、三重県から帰ってきて、そのまま茨城県の職場まで移動。
イヤ~お疲れ様です!でも、なかなか行けないお店に行けて、しかも美味しかったようで良かったですね!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年11月22日 22:01