本日は久し振りに北上尾の『賀乃屋』ｻﾝに訪問です。

ガラガラっと入店すると店内ほぼ満席でしたがラッキーにもカウンター席が2つ空いてましたので着席。口頭で表題をお願いして､待つこと10分程で粗めに刻まれたタマネギの入った容器と一緒に..ご対麺〜♪

スープは鶏･豚ガラベースで醤油のキレがある昔ながらの〜的な､ノスタ系コク旨醤油スープ。若干醤油が弱い気もしますが､大盛りにしちゃったので有りがちデスが美味しいスープですよ。

麺は自家製手揉みのピロピロ中太麺が若干ヤワメの茹で加減。ツルモチの食感でこのチュルチュル感が堪りませんね！スープとの絡み､相性は抜群ですよ。因みに並盛りは180gで大盛りは270gです。

具材は、焼豚､ワンタン､メンマ､ほうれん草､ナルト､ネギ､海苔と別容器でタマネギです。部位の違う焼豚はスモーキーで柔らかく美味。焼豚メンにすると柔らかジューシーなバラロールがのるのでコレが楽しみですw 生姜風味の肉餡入りトュルントュルンワンタンは外せませんね！毎度美味しいですよ。ほうれん草がこのスープに合いますね。入れ放題？の刻みタマネギもコチラの醤油スープにバッチリ合うので毎度ツイツイ入れ過ぎちゃいますよw

サクっと完食。
美味しかったです。

いつもより出汁感と醤油感が弱かったのはチトアレでしたが､たまーに出汁感強めでキレた醤油を味わえる神スープ時もあるのでソレに当たりたいなぁ 笑

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪