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魚介が前面に出た醤油スープにやや太目の麺。(少し柔らかめ)味もしっかり感じられましたが 多少甘みが感じられるスープ。個人的にはちょっと独特のクセがあるみたいなモノを感じました。少しパサパサしているチャーシューと味玉はスープの味を壊さない感じでしたが好みではない感じ。
味もしっかり感じられましたが 多少甘みが感じられるスープ。個人的にはちょっと独特のクセがあるみたいなモノを感じました。少しパサパサしているチャーシューと味玉はスープの味を壊さない感じでしたが好みではない感じ。