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(2/2食目) 次に向かったお店は鶏そばAyam-Yaです。 しかし、訪れてみると開店時間は過ぎてますが、入り口の横にCLOSINGの札が掛かってます。 店員さんに尋ねると未だ開店準備が終わってないとの事。 そこで、訪れたお店が昭和通り沿いに在る此方です。 午前11時50分頃に入店し、メニュー表から首題を選んで口頭で注文しました。 尚、当日の入り状況は先客が4組5名で後客は6組8名です。 ラーメンは、注文してから約6分程で出来上がり運ばれて来たので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。 薄っすらと背脂が浮んだスープをレンゲで掬い啜ってみると熱い仕上がりです。 そのためか味噌の風味が弱く感じます。 矢張り、味噌のスープは温め過ぎない方が好いですね。 麺は、チズレが付いた中細で、麺箱を見ると浅草開化楼と表示されてます。 食べてみるとチョイ硬で、程よい歯応えです。 又、食べ進めると味が薄く感じたので、卓上に備えられた調味料から一味を取り振掛けました。 具材は、長さ約6センチのチャーシュー1枚・ナルト・モヤシ・コーン・メンマ・刻みネギでした。 ご馳走様。
次に向かったお店は鶏そばAyam-Yaです。
しかし、訪れてみると開店時間は過ぎてますが、入り口の横にCLOSINGの札が掛かってます。
店員さんに尋ねると未だ開店準備が終わってないとの事。
そこで、訪れたお店が昭和通り沿いに在る此方です。
午前11時50分頃に入店し、メニュー表から首題を選んで口頭で注文しました。
尚、当日の入り状況は先客が4組5名で後客は6組8名です。
ラーメンは、注文してから約6分程で出来上がり運ばれて来たので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。
薄っすらと背脂が浮んだスープをレンゲで掬い啜ってみると熱い仕上がりです。
そのためか味噌の風味が弱く感じます。
矢張り、味噌のスープは温め過ぎない方が好いですね。
麺は、チズレが付いた中細で、麺箱を見ると浅草開化楼と表示されてます。
食べてみるとチョイ硬で、程よい歯応えです。
又、食べ進めると味が薄く感じたので、卓上に備えられた調味料から一味を取り振掛けました。
具材は、長さ約6センチのチャーシュー1枚・ナルト・モヤシ・コーン・メンマ・刻みネギでした。
ご馳走様。