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「飛魚そば 味玉あり」@必死のパッチ製麺所の写真あご出汁で有名なこの店ですが、さすが日曜のお昼。ほんといっぱい。

それでも30分ほどてありつけたのだから手際がいい。

一番シンプルと思われる飛魚そばにしました。濃いのもあったのですが、まずは、ノーマルのを。

スープを一口。
これのどこがノーマルやねん笑
一口目から頭を殴り飛ばされたような強烈なあご出汁のスープ。もはやうどんなんじゃないかというほどのモチモチの麺。

ああ、皆さん美味しいお店良く知ってはるわ……

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