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旨いですね〜。動物系と魚介系のダシのバランスが絶妙。香り立つスープという感じで、油の量もちょうどいい。しゃっきりした麺がスープによく合う。折りたたまれた低温調理チャーシューは、おかげでスープの熱にやられていない。味も素晴らしい。
動物系と魚介系のダシのバランスが絶妙。
香り立つスープという感じで、
油の量もちょうどいい。
しゃっきりした麺がスープによく合う。
折りたたまれた低温調理チャーシューは、
おかげでスープの熱にやられていない。
味も素晴らしい。