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「中華そば」@中華蕎麦 みうらの写真市内で、一番注目されてるので来てみました。
平日昼間で、待ちは一瞬で着席❗
事前に注文取られてますが?
早くは、出てきません。

着丼すると、チョット小振の丼です。
スープは、若干少な目マイルドな醤油味です。
麺は、細目の全粒粉入り?細目では珍しい様な…気がします。
チャーシューは、柔らかく筋部分もなくgoo
纏まってる一杯だと思います。

あえ玉が、美味しいですね~
癖のある魚粉も無く
麺と、タレ油が丁度良く相性goo、
早食いの方なら、飲んじゃうかも(笑)

帰りに行列が無いのが、気になりました。
地域的に、ライバルはラーメン店舗ではなく
ランチ○○の様な気がしますね…。

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