行ってきました。懸案のお店。
休みの平日に「そうだ、大勝軒に行こう！」と
ラー食だけの為に遠征するのは
ホント珍しいのですが…
たまにこういうのもいいですね^ ^

と思いつつ
せっかくの池袋なんだから
三杯くらい食える胃袋が欲しいー！
と自分のヘタレを悔いたのも事実です…（笑）


さて池袋まで電車と徒歩の道中、
大したポケモンにもお会いせず^ ^
店に到着、おーここが噂の滝野川か〜
案外こじんまりした印象です。

早めを狙って昼前の１１：１５分到着でしたが
店内１５前後の席は私で満席。
常連さんが多いようでしたが
スタートダッシュは結構早いんですね。
後客も出入り激しく、人気のご様子は何より。

周りでほとんどツケが出回る中
１０分程で私のラー小は着丼。
おー、久々の大勝軒だ！
大斗とはやっぱり違います。
新橋・御茶ノ水とも出汁感が違います。
「濃いめ」指定は要りません（笑）

少し残念だったのは
節系の酸味が強かったのと
ニボのエグミが感じられたこと。
多分、ブレの範囲だと思いますけど
その分、２点引きました。

けど、やはりうまいっす！
酸味やエグミなんぞ
新鮮な薬味ネギで一蹴。

麺もね、デフォで全く問題なし。
この麺はふわっとツルツルの喉ごしで
少しクセのあるスープをうまく包み込む
優しさがあります。こりゃたまりません！

チャーが３枚いるんですが
２枚はパサで少し固め
１枚はジューシーなロース系でした。
これはちょっと意外で嬉しい工夫ですね。

ラーメン小は量的には２００g前後でしょうか
丼も小ぶりで丁度よかったです。
スープは魚粉で整えているんですかね…
それで節系を強く感じたのかな。
魚粉はお好みでトッピした方が
良いような気もしますね。

神田の終盤がこういう味だったので
かなり懐かしく感じました。
次は王道のツケを食べてみたいですね。
場所的になかなか来づらいのですが
また頑張って来ます^ ^