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ちょいと前のレビューです。行けそうで行けてなかったんですよね〜。何かモハヤらーめん屋では無い造りですわ。すんごく素敵です。この日はカエリ系のつけ麺が無く、限定の表題をオーダーしました。麺。香り高い国産小麦麺は食感が抜群ですね。塩、わさびをそれぞれチョンチョンすれば、麺だけでツマミになりそうな味わい深いモノでした。ツケてもツマんでも楽しめる事は嬉しいんですが、難を言えば量が少ない事かな。スープ。見た目から丁寧な仕事ぶりが伺えますわ。澄んだスープは鶏が前面、魚貝類が奥深さを出しています。ただ少々ショッパく、ワタクシ的にはあの旨い麺との一体感はベストでは無かったかな。具材。デフォ具材は鶏チャーシュー、メンマ、カイワレ。スープ内に刻みネギ、焦がしネギ。どれも非常に秀逸でしたね。メンマは個人的にかなり気に入りましたわ。OPで頼んだ豚チャーシューは美味しいんですが、脂身多く価格200円と考えると次回は無いかな。味玉も染み込み浅く少々固茹でで、其れ程好きなタイプでは無かったのでこちらも次回はイイかな。少ない麺量は何でカバーしようかな〜はありますが、次回はやはりデフォですね。気になる、ざるつけ麺を戴きたいです。今回は1200円での満足度含めた得点です。次回はデフォで80越えは確実ですね。酒はもちろん、何か色々ツマミも充実してたんで、相棒連れて一度飲みに行っちゃおうかな〜。ごちそうさまでした。
行けそうで行けてなかったんですよね〜。
何かモハヤらーめん屋では無い造りですわ。
すんごく素敵です。
この日はカエリ系のつけ麺が無く、限定の表題をオーダーしました。
麺。
香り高い国産小麦麺は食感が抜群ですね。
塩、わさびをそれぞれチョンチョンすれば、麺だけでツマミになりそうな味わい深いモノでした。
ツケてもツマんでも楽しめる事は嬉しいんですが、難を言えば量が少ない事かな。
スープ。
見た目から丁寧な仕事ぶりが伺えますわ。
澄んだスープは鶏が前面、魚貝類が奥深さを出しています。ただ少々ショッパく、ワタクシ的にはあの旨い麺との一体感はベストでは無かったかな。
具材。
デフォ具材は鶏チャーシュー、メンマ、カイワレ。
スープ内に刻みネギ、焦がしネギ。
どれも非常に秀逸でしたね。
メンマは個人的にかなり気に入りましたわ。
OPで頼んだ豚チャーシューは美味しいんですが、脂身多く価格200円と考えると次回は無いかな。
味玉も染み込み浅く少々固茹でで、其れ程好きなタイプでは無かったのでこちらも次回はイイかな。
少ない麺量は何でカバーしようかな〜はありますが、次回はやはりデフォですね。
気になる、ざるつけ麺を戴きたいです。
今回は1200円での満足度含めた得点です。
次回はデフォで80越えは確実ですね。
酒はもちろん、何か色々ツマミも充実してたんで、相棒連れて一度飲みに行っちゃおうかな〜。
ごちそうさまでした。