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「半らーめん(しお)」@拉麺 頂の写真・訪問回数:初の訪問
・店の場所:JR北海道函館本線稲穂駅の南、国道5号線沿いにある。
・店の外観:白い看板・暖簾。
・駐車場 :4台分くらい。
・席   :テーブル・カウンター・座敷で25席ほど。
・客数  :遅めの昼飯時、自分以外2人。
・店員  :調理場の男性1人。
・注文方法:卓上の「お品書き」。
・注文品 :半らーめん(しお)(500円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具   :丼の中に、チャーシュー(1枚)、メンマ、ワカメ、ゆで玉子(半分)、水菜、ニンジン、斜め切りネギ。
・麺   :細く断面が正方形で縮れのあるプリプリシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり白胡麻がプチプチ浮いた濁りのある白色。喰ってみると、豚骨塩味でトリも入っている感じ。豚骨は若干弱い感じもするがまとまりはある。
・その他 :
堪能した。

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