おやす
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コメント
こちらに行かれましたか！
私も先週岳温泉の別のお店でラーメン以外のものをいただいてました。
駐車場はこのお店の前。
私の前回の選択が失敗だと後悔しています。
もしかして、汗かいたのは「岳の湯｝？
あそこ熱すぎですよね(笑)。
mona2 | 2016年10月22日 19:51こんばんは。
鶏肉旨そうですね！
鶏肉好きなので興味あります（＾＾）
酒乱 | 2016年10月22日 19:59>mona2さん
実は、ここは初めてではありません。
いつも仕事がらみで訪れるので、ガッツリと食べたくて定食ばかりだったのですが、今回は軽めの作業量だったのでラーメンにした次第です。
世間では休日ですが振り替えていますので、温泉になんか入ったら犯罪者になります！（笑）
岳の湯はそれほど熱くないでしょう？
呪われた飯坂に行けば、蓮舫さんがタレントだった頃の「熱湯風呂」が体験できます（自分は二度と行きませんが）。
おやす | 2016年10月22日 20:18>酒乱さん
焼き鳥とは言えませんが、炭火焼きした鶏モモがドーンと載っていれば見逃せるわけ無いですよね。
醤油ラーメンは炭火で炙ったチャーシュー、とりラーメンはコレ。
どっちにするかは好み次第！
土湯温泉経由のトレーニングのご褒美と思い訪れてみてください。
おやす | 2016年10月22日 20:27岳の湯は熱いですよ～。
あの殺人高温度の渋温泉ほどではないとか言われてますけど、５２度です。
岳温泉の旅館のお湯は薄められているって地元の方が言ってましたが岳の湯は源泉のまんまみたい。
土曜日もお仕事でしたか!お疲れ様です。
飯坂温泉の源泉湯に入ってみたいですね。どんなんだろう。
mona2 | 2016年10月22日 20:52こんばんは。
鶏の炭火焼きは良いですね。
スープにも影響してるようで。
ワカメは福島らしくて良いじゃないですかー!笑
イケちゃん | 2016年10月22日 20:58>mona2さん
岳温泉は、安達太良山山頂近くのくろがね小屋の上方にある源泉地帯から８㎞ほど引湯しています。
源泉温度は56.7℃ですが、引湯後は多くの施設では加水せずに冷却して適温にしています。
ちなみに、大分県の別府には、源泉がほぼ100℃ですが巨大な竹箒を何段にも重ねた装置を使って加水なしで給湯している温泉施設も数多くあります。
おやす | 2016年10月22日 22:40>いけちゃん♡さん
鶏モモ肉の炭火焼き、美味かったですよ。
そのエキスがラーメンにも染み出して文句なし！
ワカメに関しては「戯れ言」と聞き流しておきます（笑）
おやす | 2016年10月22日 22:43こんばんは。
炭火で炙った鶏肉が良さそうですね～
温泉と安達太良山登山と絡めて伺いたいです。
kamepi- | 2016年10月23日 00:21>kamepi-さん
安達太良山の紅葉はピークを過ぎたようですが、岳温泉は年中大丈夫です。
温泉とセットで試してみてください。
おやす | 2016年10月23日 22:02
それを終え、職場の仲間４人と昼食のために立ち寄った。
どちらも炭火で焼いた焼肉定食や各種の焼き魚定食も人気だが標記を注文した。
麺は緩いウェーブが付いたやや平打ち気味の中太。
麺肌はツルリとしていて、モッチリとした食感で弱い噛み応えもある。
少しだけうどんに似ているかな。
スープは鶏ベースで旨味は十分、細かい香味油が浮いているがコクはほどほど。
ただ、そこに後述する炭火で炙った鶏肉の香ばしさが加わり、単なる温泉街の食堂とは侮れない味に仕上がっている。
その鶏肉は皮付きのモモ肉で、ほどよい味付けがしっかりとしてあり、噛むと旨味がジュワーと滲み出す。
鶏肉好きなら思わずニンマリとしてしまうほど美味しい。
メンマはジャキッとした強めの食感で、味付けは薄め、特有の発酵臭は弱め。
ひょっとすると仕入品かもしれない。
このスープとは相性がイマイチのため要らないワカメがなぜか載っており、他には大判の海苔と木口切りネギ。
麺量は160gくらいで今日もスープを完飲してしまった。
多少の汗はかいたのでまっいいか。