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11:40に伺いました。先客1名、後客7名。女性店員さんのみというお店で丁寧な接客ですね。女性の作る優しいラーメンかと思ったら･･･つけめんを麺少なめで注文。麺はどうやら作り置きのようですね。注文してからすぐ登場しました。作り置きだからっておいしくないという理論は私は好きではないのですが、ここの店の麺はしっかりと締まってます。これなら茹で置きでも大丈夫でしょうね。その麺は中太のストレート。白い麺でちゅるちゅると啜れます。のどごし勝負の麺ですね。つけ汁が残念です。醤油の中に唐辛子が入っていてスパイシーです。和風の風味を見事に消しておりなんだかなぁ〜と思ってしまった。具が寂しい。ちょこっとずつメンマやチャーシューが入っておりますが特筆するまでもなく。スープ割りまでもいかず、なんだかなぁ〜と思いながら支払いを済ませました。
シャア専用濃厚民族
おゆ
久我衣
glucose
negiraamen
あき
11:40に伺いました。先客1名、後客7名。女性店員さんのみというお店で丁寧な接客ですね。女性の作る優しいラーメンかと思ったら･･･
つけめんを麺少なめで注文。麺はどうやら作り置きのようですね。注文してからすぐ登場しました。
作り置きだからっておいしくないという理論は私は好きではないのですが、ここの店の麺はしっかりと締まってます。これなら茹で置きでも大丈夫でしょうね。
その麺は中太のストレート。白い麺でちゅるちゅると啜れます。のどごし勝負の麺ですね。
つけ汁が残念です。醤油の中に唐辛子が入っていてスパイシーです。和風の風味を見事に消しておりなんだかなぁ〜と思ってしまった。
具が寂しい。ちょこっとずつメンマやチャーシューが入っておりますが特筆するまでもなく。
スープ割りまでもいかず、なんだかなぁ〜と思いながら支払いを済ませました。