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「味噌ラーメン700円」@舞香の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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平日のランチです。
会社近くの町中華「舞香」を訪問します。
先日、あるラーメン店の店主さんが、舞香の味噌ラーメンが美味しいと話していたので。
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こちらは2回目の訪問です。
よく見ると入口のガラス戸に「味噌」の文字が。こちらの看板メニューでしょうか。
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メニューは色々、ラーメン、つけ麺、定食類と豊富です。
到着時、外待ち4人に接続、待っている間に注文を取りに来ます。予定通り味噌ラーメンをお願いしました。
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10分ほど待って入店。相席でテーブル席に案内されます。卓上グッズは、醤油、酢、胡椒、ニンニク、そして巨大な自家製辣油。
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店内は、カウンター6席、テーブル席が2人×2
厨房は年配の男性 2人、ホールは年配の女性1人。
程なく着丼でした。
写真ぼけちゃってますが、この丼の大きさわかりますか。
かなり大きいですよ。直系30センチクラスですね。ご飯の茶わんが小さく見えますが普通サイズです。
ランチはライスが無料です。
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早速いただきます。
かなり熱々ですね。中華鍋で野菜を炒め、そこにスープを入れて少し煮込んだやつですからね。火傷しないようにスープをいただきます。
ずずずぅぅぅううう~~ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪まいぅ~~

スープは赤味噌主体の豚骨味噌ですね。粘度は無くシャバ系ですが、炒めた野菜の甘みや味噌のコクもあって中々美味しいですね。豚骨自体はどちらかというとあっさりで、飲みやすいスープに仕上がっています。
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麺は中細ストレートのプリっとした麺で硬めの茹で加減。麺自体の旨さはあまり感じられませんが、食感と喉越しが良いのでまずまず美味しくいただけます。
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トッピングは、肉野菜炒め。豚バラ肉とキャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラという面々。
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途中から卓上グッズで味変ですね。
最初は、ニンニクと辣油を入れてみました。
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この辣油は見た目以上に辛味効果があって、美味しいですね。もちろんニンニクも鉄板です。
ただスープの量が半端なく多いので、スープに溶かすと入れたかな?と思っちゃうほど。
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さらにブラペとニンニク追加して、ピリッと引き締まってGood!!!ヾ(@^▽^@)ノ​
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スープがメッチャ熱いので、苦戦しながら完食、スープも頑張って完飲。
スープが熱くてたっぷりの町中華の味噌ラーメン。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ども~
街中華良いですね!
近場に安定したお店が・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2016年10月24日 12:10

赤味噌でも白っぽく見えるのは乳化したトンコツスープですかね。
今朝みたいに冷え込むと味噌が恋しくなります!
鍋振って炒めた野菜にスープをジャーっと、良いですねぇ〜

かくみや | 2016年10月24日 12:33

こんにちは
あす花ではなく舞香ですか(笑)
炒め野菜とスープが美味しそうですが、
スコアは伸び悩みですね。
麺が減点ポイントでしょうか。

おゆ | 2016年10月24日 12:59

街中華の味噌ラーメンですか。
かなり大きそうな器なので
ボリューム凄そうですね。

NORTH | 2016年10月24日 13:50

こんにちわ~

味噌にはやっぱり炒め野菜ですよね~♪

熱々スープをフーフーしながら頂きたいです!w

たく☆ | 2016年10月24日 14:52

こんにちは。
これはいつも私が食べてそうなお店の味噌ラーメンですね!笑
味噌豚骨に野菜は好きですよ。

イケちゃん | 2016年10月24日 15:23

熱々の味噌ラーメンですか!
これから寒くなった折には重宝しますね。
モコパパさんがレビュ上げているから新店かと思いきや、前からあるお店でしたか。
隠れた名店なのでしょう。

mona2 | 2016年10月24日 16:06

どもです。
街中華の熱々な味噌ラーメン、これからの季節に美味しそうです。
しかし、スープ量も多いのに完飲とは、何気に惹きも強そうです。

ピップ | 2016年10月24日 18:24

いやあ、味噌の季節がやってきましたねー
街中華の熱々味噌!
「おかず」要素が満載で美味しい、
学生時代を思い出して涙します。
こういうの一杯で、主食・副食を兼ねてましたから。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2016年10月24日 19:24

こんばんは。
かなり人気の町中華屋さんのようですね✨
直径30センチは相当大きいですね、KKとは凄いです!
今年の冬は味噌多めの構成も良いかなと思ったりしました♪

銀あんどプー | 2016年10月24日 19:56

こんばんわ~

だいぶ肌寒くなってきましたから味噌が美味しいですよね~♪
熱々のスープはテンション上がりますし。

バスの運転手 | 2016年10月24日 20:47

こんにちは!

渋谷にあるお店なんですね! 街の中華屋さんだったらこの位の美味しさだったらOKですね!

Hiroshi | 2016年10月24日 20:57

こんにちは。

熱々の味噌ラーメンいいですねえ。
自分も茨城の職場のそばに味噌ラーメン系のお店があります。
この冬は再訪してみようかと思います。

ももも | 2016年10月24日 21:29

mocopapaさん,どうもです。
味噌ラーメンらしい味噌ラーメンという感じですね。
そろそろ味噌が美味しい季節に……。

RAMENOID | 2016年10月24日 21:32

こんばんは。
街中華の味噌ラーメンも良いですね~
野菜も補給できるのが嬉しいですね。

kamepi- | 2016年10月24日 22:27

こんばんはー
かなり熱々のようですね
こういう町中華のの味噌、これからの季節
余計にもってこいですね^^

キング | 2016年10月24日 22:45

こんばんは。
700円でこのボリュームにライスまで無料とはすばらしいですね!職場近くに欲しいです!ただ、こんなに昼食べたら午後の仕事中寝るだろうな~(笑)

poti | 2016年10月24日 23:15

毎度です~

にわかに味噌率が高くなって来ました。
粘度が高かったり、油が多かったりのタイプより、
オーソドックスなこってりスッキリタイプが
良くなって来ました。

としくん | 2016年10月25日 07:47

寒くなってきましたね、
ほっこり味噌気分になりつつあります。

FUMiRO | 2016年10月25日 09:32

こんにちは。

無難な味噌ラーメンって感じでしょうか。
mocoさんにしては変わった写真の撮り方かな?と思ったら丼大きかったのですね(^_^)。

glucose | 2016年10月25日 09:44